Aide boucher H/F/X

Description de l'entreprise

Situe au cour de la celebre cite medievale, notre client est une institution locale reconnue pour l'excellence de ses viandes maturees et ses charcuteries artisanales de caractere. Il perpetue un savoir-faire boucher d'exception en selectionnant rigoureusement ses produits aupres des meilleurs producteurs regionaux pour garantir une qualite constante.

Description de la fonction

Tu maîtrises l'art de la decoupe et possedes un sens inne du contact client ?

Pour un etablissement situe a Durbuy, nous recherchons un professionnel experimente pour seconder le dhef Boucher. Ce poste cle demande une grande autonomie et une passion reelle pour les produits de qualite.

Profil

Ton profil :

• Experience confirmee : Tu justifies d'un parcours solide en boucherie, avec une expertise particuliere dans la vente et le service comptoir.
• Technicite : Les differentes pieces de viande et les techniques de preparation n'ont plus de secret pour toi.
• Sens des responsabilites : En tant que bras droit du Chef, tu es capable de prendre des initiatives et de garantir la continuite du service en son absence.
• Excellent relationnel : Tu es reconnu pour ton dynamisme, ta rigueur et ton aisance face a une clientele exigeante.

Tes missions principales :

• Soutien operationnel : Tu assistes le Chef Boucher dans la gestion quotidienne de l'atelier et la preparation des commandes.
• Vente et conseil : Tu accueilles la clientele et apportes une expertise technique pour guider leurs choix (conseils de cuisson, origine des viandes, suggestions culinaires).
• Valorisation du comptoir : Tu veilles a la presentation attractive des produits et au respect strict des normes d'hygiene et de traçabilite.
• Polyvalence : Tu participes activement a la decoupe, au desossage et a la preparation des specialites de la maison.

N° d'agrement interim Region wallonne: W. INT.017

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

(BE0402725291)

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers