Commis de Cuisine H/F/X

Description de la fonction

Rejoignez une brasserie de renom a Tournai comme Commis de cuisine : integrez une brigade passionnee, travaillez des produits frais et boostez votre carriere.

Notre brasserie a Tournai recrute un Commis de cuisine. Profitez d'un cadre de travail prestigieux et d'un horaire stable pour la saison.

Profil

Nous recherchons un profil rigoureux prêt a s'investir pleinement dans la vie de l'etablissement :

• Detenir un diplôme en hôtellerie ou justifier d'une experience en brasserie.
• Maîtriser les techniques de decoupe et les bases de la cuisine classique.
• Manifester un esprit d'equipe solide et un temperament positif.
• Organiser ses tâches avec methode pour gagner en rapidite d'execution.
• Gerer la pression durant les pics d'activite avec calme et efficacite.
• Respecter scrupuleusement les consignes de securite et les chaînes de froid.

En tant que Commis de cuisine, vous soutenez la brigade pour assurer la fluidite et la qualite de chaque service :

• Preparer les ingredients necessaires a la realisation de la carte.
• Realiser les mises en place avec rigueur selon les directives du Chef.
• Receptionner les marchandises et contrôler la qualite des produits livres.
• Ranger les stocks en respectant scrupuleusement la rotation des produits.
• Dresser les assiettes avec precision durant les services a forte affluence.
• Appliquer les normes HACCP pour garantir une hygiene irreprochable en cuisine.
• Nettoyer le poste de travail et les ustensiles apres chaque envoi.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

Travailler comme Commis de cuisine au sein de notre taverne vous offre des conditions de travail optimales :

• Salaire : Remuneration attractive comprise entre 14 et 16 euros brut de l'heure.
• Horaires : Prestations imperatives sur les deux services (midi et soir) avec coupure.
• Équipement : Cuisine moderne et outils performants mis a votre disposition.
• Ambiance : Integration dans une brigade active privilegiant l'entraide.

La passion se transmet dans l'assiette.

En tant que Commis de cuisine, vous vivez l'adrenaline des deux services quotidiens au cour d'une brasserie qui ne desemplit jamais.

Postulez des maintenant :

En ligne via cette plateforme.

Par mail : retail.hainaut.ouest@randstad.be

Votre futur commence ici. On vous attend !

n° d'agrement region wallonne: W. INT.017

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