Cuisinier de collectivite H/F/X

Description de la fonction

Tu es passionne par le secteur de la restauration et tu as envie de t'epanouir dans une cuisine moderne ?

Tu souhaites integrer une structure stable et reconnue dans le domaine du catering pour collectivites ?

Saisis ta chance et deviens notre futur cuisinier en collectivite a Namur !

Profil

Tu es le profil ideal pour le poste de cuisinier en collectivite si :

• Tu possedes un diplôme en ecole hôteliere ou une experience equivalente et significative dans le secteur de la restauration collective.
• Tu maîtrises parfaitement les normes d'hygiene et de securite alimentaire (HACCP).
• Tu es autonome, organise et tu as une excellente gestion du stress lors des coups de feu.
• Tu as l'esprit d'equipe et le contact facile avec le public d'une collectivite.

En tant que cuisinier en collectivite, tes tâches seront :

• Assurer la preparation et la cuisson des repas (entrees, plats, desserts) en suivant les fiches techniques et les regimes alimentaires specifiques.
• Participer activement a la mise en place du service et au dressage des assiettes ou des plateaux.
• Veiller au respect strict des normes de securite et d'hygiene de la cuisine (nettoyage du poste de travail, traçabilite des produits).
• Gerer la reception des marchandises, le contrôle de la fraîcheur des aliments et le stockage adequat.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

Ce que tu y gagnes en rejoignant l'aventure en tant que cuisinier en collectivite :

• Un contrat a temps plein.
• Un salaire attractif base sur la CP 302.00 - Categorie 8, a partir de 21,2302 € / heure.
• Un horaire stable de 07h a 13h50, 6 jours par semaine.
• Un equilibre vie privee/vie professionnelle garanti avec un repos fixe le dimanche.

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