Chef Gerant - Leuven M/V/X

Référence 5877260 | Créé le 19 juin 2026

Temps de travail : Temps plein
Type de contrat : Interim
Famille de métiers : Horeca / Cuisine traditionnelle & service traiteur
Nombre d'années d'expérience : Minimum 3 ans d'expérience

Description de la fonction

Als Chef Gerant heb je een zeer gevarieerde functie met een sterke focus op administratie en financieel beheer, gecombineerd met operationele betrokkenheid in de keuken.

Jouw taken:

Aansturen en organiseren van de volledige keukenwerking
Opstellen en opvolgen van menu's (rekening houdend met dieet- en zorgnoden)
Beheren van bestellingen, voorraad en leveranciers
Opvolgen van foodcost, budgetten en financiële rapportering
Aansturen en coachen van het keukenteam
Waken over hygiëne en HACCP-normen
Meekoken en ondersteunen in de keuken waar nodig

Profil

Voor deze functie van Chef Gerant zoeken we absoluut een ervaren professional.

Ervaring is hier een must gezien de grootte en complexiteit van de site.

Jij bent:

Een ervaren Chef Gerant of gelijkwaardige leidinggevende in grootkeuken
Sterk in financieel beheer, foodcost en budgetopvolging
Organisatorisch sterk en gestructureerd
Stressbestendig en besluitvaardig
In staat om een groot keukenteam aan te sturen
Vlot in het Nederlands

Compétences linguistiques

Néérlandais (atout)
- Comprendre : Expérimenté - (C1)
- Écrire : Expérimenté - (C1)
- Lire : Expérimenté - (C1)
- Parler : Expérimenté - (C1)

Avantages du poste

Als Chef Gerant krijg je een uitdagende en verantwoordelijke functie binnen een grote en stabiele organisatie.

Je mag rekenen op:

Een voltijdse functie met veel verantwoordelijkheid
Een gevarieerd takenpakket met zowel administratie als keukenwerking
Een stabiele werkomgeving in de zorgsector
Een competitief salarispakket in lijn met jouw ervaring

Ben jij de Chef Gerant die klaar is om een grootkeuken op hoog niveau te beheren en te sturen?

Solliciteer meteen online!

Of stuur jouw CV naar Annelies: office.vlaanderenhorecajobs@manpower.be

Envie d'en apprendre davantage sur ce métier ou sur un métier proche de celui-ci ? Parcourez toutes les informations utiles sur Panorama des métiers. Panorama des métiers

Cette offre a été rédigée par l'employeur, Actiris n'est donc pas responsable de son contenu et des éventuelles infractions à la législation en vigueur.
Attention, un employeur ne peut pas vous demander de lui communiquer des données sensibles. En savoir plus.
Si vous avez une remarque sur cette offre, n'hésitez pas à nous la communiquer via ce formulaire de contact.

Comment postuler ?

Nom de l'employeur	OFFRE D'UNE AUTRE REGION
Personne de contact	Annelies Rasschaert
Mode de présentation	postuler via le site Web
Website	Site de l’employeur