Gerant H/F/X

Description de la fonction

Tu es passionne(e) par la street-food italienne de qualite ? Tu as l'âme d'un leader et le sens du commerce ? SCOPA Focacceria s'installe bientôt et on a besoin de toi pour faire rayonner ce tout nouveau concept de franchise !

SCOPA, c'est le temple de la focaccia artisanale : des produits premium importes directement d'Italie et de la charcuterie fine tranchee a la minute pour une fraîcheur absolue.

Pour cette ouverture exclusive prevue en août, nous recherchons le capitaine du point de vente.

Profil

Pour briller dans ce rôle, il te faut :

• Une premiere experience reussie dans la vente et/ou la restauration;
• Un temperament responsable, autonome et super organise;
• Un excellent contact client et un vrai esprit d'equipe;
• Un amour inconditionnel pour les bons produits italiens et le travail bien fait;
• Le grand bonus : Tu parles italien ? C'est un immense atout pour echanger sur nos produits !

En tant que gerant(e) operationnel(le), tu es le cour battant de l'etablissement. Tes journees seront rythmees par :

• La gestion quotidienne du point de vente et la supervision des operations;
• La decoupe minute des charcuteries italiennes haut de gamme (la trancheuse professionnelle n'aura plus de secret pour toi);
• La preparation des pains et des garnitures savoureuses;
• L'accueil chaleureux des clients et le service en salle;
• Le maintien des normes d'hygiene, le rangement et le nettoyage pour un espace toujours impeccable;
• La prise de responsabilites globales pour faire grandir l'etablissement.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

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