Vendeur boucherie H/F/X

Description de l'entreprise

Situé à Jodoigne, notre magasin de grande distribution est reconnu pour la qualité de ses produits frais, son service soigné et sa convivialité. Nous veillons à offrir à nos clients un large choix au rayon fromages et charcuteries, dans un environnement propre, moderne et organisé. L'équipe travaille dans un esprit de respect, d'entraide et de professionnalisme, pour garantir chaque jour la satisfaction de notre clientèle.

Description de la fonction

Mission principale :

Vous êtes en charge de la découpe professionnelle de fromages et de charcuteries, du conditionnement sous vide des produits, ainsi que de leur mise en rayon. Ce poste ne comprend pas de vente directe au comptoir ; vous travaillerez principalement en laboratoire et en arrière-boutique.

Vos responsabilités :

• Réaliser la découpe des fromages et charcuteries selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Conditionner les produits sous vide
• Mettre en rayon les produits découpés et emballés
• Gérer les stocks et veiller à la traçabilité des produits
• Assurer l'entretien, le nettoyage et la désinfection des outils et de l'espace de travail

Profil

Profil recherché :

• Expérience OBLIGATOIRE en découpe de fromages et charcuteries (minimum 1 an)
• Bonne maîtrise des techniques de découpe et utilisation des machines associées
• Connaissance et respect strict des normes d'hygiène
• Organisation, rapidité, rigueur et autonomie
• Un certificat ou une formation en hygiène alimentaire est un atout

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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