Manager de restaurant - La Taverne du passage H/F/X

Description de l'entreprise

Installée dans les Galeries Royales Saint-Hubert, la Taverne du Passage allie modernité et héritage. Elle est une véritable institution de la gastronomie bruxelloise.

Description de la fonction

La Taverne du passage, mythique brasserie du centre-ville de Bruxelles, recherche son nouveau manager. Situé dans l'une des plus belle galerie d'Europe, les Galeries de la Reine, ce restaurant à la décoration Art déco, allie classique et modernité pour garantir une expérience client exceptionnelle.

En tant que manager, vos responsabilités seront : 

·  Gestion du personnel

·  Formation et développement de l'équipe

·  Gestion des coûts et de la rentabilité

·  Garantir une expérience client exceptionnelle

·  Collaboration constante avec l'équipe et la direction

·  Moteur et chef d'orchestre durant les services

Vous l'aurez compris, nous recherchons un manager orienté client et terrain!

Le Profil

·  Expérience de minimum 2 an sur un poste à responsabilité dans le secteur de l'HORECA

·  Capable de guider, influencer et inspirer son équipe. Vous êtes un team leader hors paire

·  Orienté client, rien n'est plus important à vos yeux et vous managez votre équipe dans ce sens.

·  Capacité d'analyse des résultats et des chiffres afin de pouvoir les interpréter et de prendre les actions en conséquence

·  Connaissance des normes HACCP et de tout ce qui touche à la gestion d'un établissement HORECA

·  Capacité à organiser : Plannings, inventaires, stocks, mise en place de procédures ...

·  Bonne maîtrise du français (L'anglais est un plus, tout comme le néerlandais)

. Amour du service bien fait. Vous appréciez passer du temps sur le terrain avec vos équipes et vos clients

L'offre

·  un poste stable dans un environnement dynamique

·  Un super terrain de jeu où vous pourrez vous exprimer et laisser parler votre sens de l'entreprenariat

·  un contrat à temps plein

·  Un package salarial en cohérence avec votre expérience

·  De belles perspectives d'évolution

. Pas de service coupé et une grand autonomie sur la composition de vos horaires.

Alors ? Vous êtes prêt à nous rejoindre ? Postulez dès maintenant ! 

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

• Néérlandais (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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