Barman H/F/X

Description de l'entreprise

La Brasserie de l'Ermitage est une brasserie artisanale bruxelloise indépendante, fondée en 2016. Nous produisons nos bières à Bruxelles et les proposons dans nos différents lieux, notamment notre taproom à Anderlecht et notre bar à Saint-Gilles.

Notre univers repose sur des bières créatives, une identité forte et une ambiance conviviale. Nous accordons beaucoup d'importance à la qualité de l'accueil, au conseil, au travail en équipe et à la proximité avec notre clientèle.

Rejoindre l'Ermitage, c'est intégrer une petite équipe dynamique, dans un environnement vivant, où l'on travaille sérieusement sans se prendre trop au sérieux.

Description de la fonction

Le ou la barman/barmaid assurera principalement les tâches suivantes au sein de notre taproom :

• Accueillir et conseiller les clients sur notre gamme de bières et les autres boissons proposées
• Assurer le service au bar et l'encaissement
• Servir les bières dans le respect des bonnes pratiques de tirage et de présentation
• Participer à la mise en place avant le service et au rangement après fermeture
• Veiller à la propreté du bar, de la salle, de la terrasse et du matériel
• Réapprovisionner les frigos, les fûts et les différents postes de travail
• Contrôler les stocks et signaler les besoins de réassort
• Participer au changement et au raccordement des fûts
• Débarrasser les tables et maintenir un espace accueillant tout au long du service
• Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de service responsable de l'alcool
• Participer ponctuellement aux événements, privatisations et animations organisés à la taproom

Le poste demande un bon contact avec la clientèle, de la polyvalence, de la réactivité et un bon esprit d'équipe.

Profil

Nous recherchons une personne dynamique, souriante et fiable, avec un réel sens de l'accueil et du service.

Une première expérience dans l'Horeca ou derrière un bar est souhaitée. Une bonne connaissance de la bière artisanale constitue un atout, mais une formation à nos produits pourra être assurée.

Avantages du poste

un shift par semaine (le vendredi) + extras selon les besoins événementiels. Rémunération de 15€ /h

Informations supplémentaires

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