Chef(fe) de partie H/F/X

Description de la fonction

Un job varié dans le secteur de la bonne cuisine de brasserie vous intéresse ?

Nous avons le job qu'il vous faut ! 

Avec contrat CDI à la clé, nous vous proposons une mission à temps plein dans un établissement d'excellente réputation à proximité de Dinant. Encadré par un chef à l'écoute et professionnel, nous attendons de vous :

• Préparer les ingrédients puis cuire et assembler les plats selon les indications des recettes
• Contrôler les portions et réduire au minimum le gaspillage pour maintenir le coût dans la fourchette prévue
• S'assurer que tous les plats sont préparés en temps voulu en réapprovisionnant les ingrédients au poste de travail et en respectant les heures de préparation pour garantir une livraison sans heurts
• Garantir la qualité et la fraîcheur des ingrédients et des produits

Cuisine de brasserie et menu bistronomique avec 90 couverts en intérieur et 120 couverts en extérieurs.

Nous recherchons un(e) candidate avec de belles valeurs professionnelles et de belles aptitudes en cuisine.

Une première expérience réussie est un atout sérieux. 

Du sérieux, de la motivation et l'envie de faire partie d'une nouvelle équipe sont des critères importants.

Un contrat CDI, dans une brasserie réputée, encadré par un chef dynamique, sérieux et à l'écoute.

Un salaire attrayant, et une possibilité quand l'équipe sera complète, d'obtenir un weekend de congé tous les mois.

Un cadre agréable et moderne

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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