Boulanger H/F/X

Description de l'entreprise

Notre client, une boulangerie artisanale réputée, perpétue depuis plus de 20 ans un savoir-faire unique, mêlant tradition et innovation. Guidée par la passion du métier, l'équipe propose chaque jour des produits faits maison, préparés à partir d'ingrédients naturels rigoureusement sélectionnés . Intégrez une structure où qualité, exigence et amour du bon pain sont au cour de chaque création.

Intégrer notre équipe, c'est devenir acteur.trice d'une maison qui perpétue la passion du bon pain, accorde une place centrale à l'humain et à la qualité du produit, et évolue dans un cadre moderne et respectueux des traditions artisanales.

Description de la fonction

• Préparation et cuisson de pains et viennoiseries selon les méthodes traditionnelles
• Travail en atelier de production, respect des normes d'hygiène et de sécurité
• Participation à la mise au point de nouveaux produits
• Capacité à gérer les postes sur deux tranches horaires : 16h-minuit & 19h30-4h du matin, selon planning
• Travail en équipe sur un planning de 9 semaines tournantes

Profil

• Minimum 2 à 3 ans d'expérience professionnelle en boulangerie
• Maîtrise des techniques de fabrication traditionnelles
• Bonne condition physique et organisation
• Polyvalence et rigueur, prêt·e à travailler selon deux horaires

• Dynamique, capable d'apporter une énergie positive au sein de l'atelier
• Désireux·se de s'investir rapidement et de s'adapter à une organisation en rotation
• Ouvert·e aux nouvelles idées, sensible à la qualité des produits artisanaux

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Expérimenté - (C1)
  • Écrire : Expérimenté - (C1)
  • Lire : Expérimenté - (C1)
  • Parler : Expérimenté - (C1)

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