Ouvrier Polyvalent H/F/X

Description de la fonction

L'ouvrier polyvalent participe au bon fonctionnement quotidien du restaurant en assurant différentes tâches liées à la préparation des produits, au service de la clientèle, à l'entretien des locaux et au respect des normes d'hygiène. Il veille à offrir un service rapide et de qualité tout en contribuant à la satisfaction de la clientèle.

Missions principales

• Préparer les burgers, frites, boissons et autres produits de la carte conformément aux recettes et procédures de l'enseigne.
• Réaliser les opérations de mise en place avant le service (préparation des ingrédients, réapprovisionnement des postes de travail).
• Accueillir les clients, prendre les commandes et assurer un service courtois et efficace.
• Préparer les commandes destinées à la consommation sur place, à emporter et aux plateformes de livraison.
• Veiller à la qualité, à la présentation et à la conformité des produits servis.
• Effectuer les opérations de caisse selon les procédures de l'entreprise.
• Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements, de la cuisine, de la salle et des espaces de stockage.
• Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et les procédures internes.
• Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises.
• Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement.
• Collaborer avec l'ensemble de l'équipe afin d'assurer un service fluide pendant les périodes d'affluence.
• Appliquer les consignes du responsable de restaurant et contribuer au maintien d'un environnement de travail propre, organisé et sécurisé.

Profil

Compétences requises

• Polyvalence et capacité d'adaptation.
• Sens du service client et esprit d'équipe.
• Rapidité d'exécution et bonne résistance au stress.
• Respect des procédures et des règles d'hygiène alimentaire.
• Ponctualité, rigueur et fiabilité.

Lieu du poste : En présentiel

Informations supplémentaires

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