Boulanger H/F/X

Description de l'entreprise

Description de la fonction

Vous êtes passionne par l'art de la boulangerie et vous aimez experimenter ?

Vous cherchez un defi où votre creativite et votre rigueur technique feront vibrer les papilles de milliers de gourmands a travers le monde ?

Nous avons une opportunite doree pour vous !

Randstad recrute un boulanger ou un profil experimente dans le secteur de la boulangerie pour une boulangerie industrielle.

Profil

Formation : Titulaire d'un diplôme en boulangerie ou en technologie alimentaire.

Expertise technique : Excellente connaissance des matieres premieres (farines, matieres grasses, levures...) et des parametres de processus (temperatures, temps de repos...).

Passion : Amoureux de la cuisine et, par-dessus tout, expert de la pâte feuilletee levee (sucree comme salee) et de l'innovation.

Soft Skills : Curieux, minutieux, proactif et toujours prêt a proposer des idees d'amelioration.

Au sein de notre environnement R&D et en collaboration avec les equipes Qualite et Production, vous aurez pour missions de :

Developper et tester de nouveaux produits et prototypes a base de pâte feuilletee.

Experimenter avec divers ingredients, garnitures et nappages.

Analyser et documenter rigoureusement les experiences et les resultats des tests.

Optimiser les recettes en proposant activement des solutions d'amelioration.

Accompagner le passage a l'echelle industrielle lors du lancement des premieres productions.

Compétences linguistiques

• Français (atout)

  • Comprendre : Indépendant - (B1)
  • Écrire : Indépendant - (B1)
  • Lire : Indépendant - (B1)
  • Parler : Indépendant - (B1)

Avantages du poste

Contrat : CDI direct (sans passer par une periode d'interim) - Disponibilite immediate souhaitee !

Salaire : Entre 17 € et 18 € brut / heure.

Temps de repos : 20 jours de conges payes legaux + 7 jours de repos compensatoires (RTT).

Avantages financiers & sociaux : Cheques-repas, eco-bons, programme de reduction exclusif, epargne-retraite et assurance hospitalisation pour toute la famille.

Évolution : Un programme complet de developpement personnel et professionnel pour booster votre carriere.

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