Cuisinier (cuisine grecque) H/F/X

Description de l'entreprise

Un restaurant grec situé à Evere (spécialités grecques: gyros, petits os, viande, poissons, plats froids, etc.) recherche un cuisinier H/F/X compétent et motivé, pour un service coupé. Le restaurant compte 130 couverts avec une équipe de 10 personnes dont 5 en cuisine (cuisinier compris).

Description de la fonction

Gérer la production et l'envoi des plats (spécialités grecques) 

Superviser l'équipe de 4 personnes en cuisine

Suivre les fiches de recette

Proposer des plats du jour grecs

Faire le suivi des stocks et des commandes

Veiller à l'hygiène en cuisine

Profil

L'entreprise recherche une personne : 

Qui dispose de 2 ans d'expérience minimum dans la même fonction

Savoir travailler la viande de pita

De bonne présentation (cuisine ouverte)

Autonome et capacité à travailler rapidement

Avec l'esprit d'équipe,

Résistant au stress, capable de gérer les rushs

Qui parle une des langues suivantes: le français, le grec ou l'anglais

Disponible les midi, soirs et le week-end

Avantages du poste

CDD 1 an de 38h/semaine prolongeable

Essai au préalable

5 jours de travail/semaine, du mercredi au dimanche

Horaires coupés midi et soir

Rémunération barémique CP 302

Informations supplémentaires

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