Alleenwerkend Kok (38u) - Anderlecht(sodexo) M/V/X

Beschrijving van de functie

Ben jij een gepassioneerde kok die graag zelfstandig werkt en kwaliteit hoog in het vaandel draagt? Zoek je een gevarieerde functie waarin je verantwoordelijk bent voor de volledige keukenorganisatie, van bestelling tot service? Dan hebben wij dé uitdaging voor jou!

Jouw Takenpakket Als Alleenwerkend Kok ben jij het centrale aanspreekpunt voor de dagelijkse maaltijdvoorziening voor ongeveer 60 personen op een kleine site in Anderlecht. Je werkt volledig zelfstandig en neemt verantwoordelijkheid voor:

Bereiding & Service Opwarmen van kant-en-klare maaltijden. Dagelijkse bereiding van warme snacks, verse soep, saladebar, desserts en broodjes. Extra catering voor lunches en sporadisch kleine evenementen. Geen uitschep- of kassafunctie.

Organisatie & Hygiëne Algemene organisatie van de keuken en kwaliteitsbewaking. Schoonmaak van buffetzone en keuken na service. Onderhoud en aanvullen van koffiemachines (± 4 toestellen). Veiligheid: Je hanteert een zero risk mindset.

Administratie & Logistiek Bestellen, ontvangen en stockeren van voedingsmiddelen. Correct voorraadbeheer.

Jouw profiel

Jouw Profiel
Opleiding: Hotelschooldiploma. Ervaring: Relevante ervaring in een gelijkaardige, zelfstandige functie. Kennis: HACCP-wetgeving en aankoopsystemen. Talen: Zeer goed Nederlands én Frans. Competenties: Creatief, klantgericht, resultaatgericht, teamplayer. ICT: Goede kennis van Word, Excel, Outlook.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Ons Aanbod Contract: Onbepaalde duur. Locatie: Anderlecht. Werkuren: Vroege uren (7u00 - 15u06), 38u/week. Start: Snelle opstart gewenst. Loonpakket: Competitief salaris + extralegale voordelen: Hospitalisatie- en tandzorgverzekering Groeps- en invaliditeitsverzekering Eindejaarspremie (13e maand) Ecocheques en cadeaucheques Extra verlof- en anciënniteitsdagen Interesse? Stuur je cv en motivatiebrief naar sodexo@adecco.be en vermeld duidelijk ANDERLECHT in het onderwerp van je e-mail.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama