Unit Manager M/V/X

Beschrijving van de functie

Als Unit Manager ben jij het hart van onze operationele werking. Je stuurt je team aan en waakt over kwaliteit, service en efficiëntie. Dankzij jouw hands-on mentaliteit zorg je elke dag opnieuw voor een vlekkeloze organisatie.

Wat ga je doen?

Leiding geven aan je team en zorgen voor een kwaliteitsvolle service.

Instaan voor de kwaliteit van gerechten, van productie tot eindresultaat.

Toezicht houden op een perfecte uitvoering van alle diensten.

Opmaken van dagelijkse bestelbonnen en opvolgen van leveringen.

Organiseren van ontvangst, opslag en correct gebruik van goederen.

Beheren van administratieve en financiële taken (afsluitingen, inventaris, personeelsregistratie).

Problemen met klanten, leveranciers of anderen tijdig rapporteren aan je leidinggevende.

Jouw verantwoordelijkheden

Zorgen voor een kraaknette keuken, stockruimtes, bedieningszones en kleedkamers.

Bewaken van de hygiëne en veiligheid van het personeel (kledij, haartooi, interne regels).

Aanstellen en begeleiden van meter/peter voor nieuwe medewerkers.

Sturing en coaching van het team met oog voor motivatie en welzijn.

Optreden als gastvrije en professionele vertegenwoordiger naar klanten toe.

Jouw profiel

Wat breng je mee?

Opleiding hotelbeheer of gelijkwaardig, of minstens 5 jaar relevante ervaring in restauratie of zaalservice.

Sterke people manager met coaching skills.

Ervaring met budgetbeheer en administratie.

Vlotte kennis van Office en Outlook.

Klantgericht en commercieel ingesteld.

Uitstekende sociale vaardigheden: je bouwt vertrouwen op, motiveert medewerkers en creëert een positieve werksfeer.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

Voordelen van de betrekking

Bij onze klant  kom je terecht in een warme, professionele omgeving waar teamwork centraal staat. Je krijgt de ruimte om je unit en je team te laten groeien, én om zelf verder te ontwikkelen als manager.

BE0478971449

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama