Category Manager (met focus op Food & Drinks) M/V/X

Beschrijving van de functie

Je eigen baas zonder investeringen? Het is mogelijk bij Press Shop & More! De ondernemers zijn het kloppende hart van hun winkel in onze familiale keten van meer dan 180 pers-en convenience stores. Al meer dan 100 jaar bevinden onze krantenwinkels zich op strategische plaatsen zoals shoppingcentra, winkelstraten, trein-en metrostations alsook luchthavens. Onze merknamen zijn sterk en herkenbaar : Press Shop & Relay. Alsook de uitbreiding van onze merken Vape Shop & More en Sweet Shop & More! De klant kan kiezen uit ons ruim aanbod van on-the-go press en convenience producten en diensten. Onze specialiteit? Pers, boeken, tabak, drank en snacks, Nationale Loterij, multimedia, dienstverleningen en nog zo veel meer...Met onze volledige steun, helpen we u om uw droom te realiseren!

Jouw verantwoordelijkheden :

• Uitbouwen van een aantrekkelijk en rendabel Food & Drinks- en food-on-the-go-assortiment, afgestemd op "on-the-go" consumptiemomenten.
• Volgen van markttrends, consumentengedrag en innovaties in convenience en foodservice.
• Selecteren, evalueren en challengen van leveranciers (industrie en groothandel).
• Onderhandelen van commerciële voorwaarden: prijzen, marges, RFA, promoties, instore-activaties en jaarcontracten.
• Analyseren van de commerciële prestaties van jouw categorieën (marge, rotatie, categorie-bijdrage, productmix) en het uitwerken van actieplannen.
• Begeleiden van de introductie van nieuwe producten en concepten in nauwe samenwerking met marketing, operations en het winkelnetwerk.
• Opbouwen van duurzame relaties met key partners en mee vormgeven van prijs- en promostrategieën.
• Zorgen voor een regelmatige aanwezigheid op het terrein: winkelbezoeken, concurrentieanalyse, beurzen en sector-events.
• Dagelijks samenwerken met de andere Category Managers, het winkelnetwerk en het management.
• Coördineren van de jaarlijkse onderhandelingen en het contractmanagement.

Ons aanbod :

• Een competitief salarispakket, in lijn met je ervaring, aangevuld met een jaarlijkse bonus gekoppeld aan jouw prestaties en die van het bedrijf.
• Een bedrijfswagen met tankkaart.
• Maaltijdcheques.
• Een hospitalisatieverzekering (met dekking voor het gezin) en een groepsverzekering.
• 20 wettelijke vakantiedagen + 6 ADV-dagen.
• Een dynamische, ondernemende en mensgerichte werkomgeving, met korte lijnen en directe impact van jouw beslissingen.
• Echte ontwikkelingskansen: opleiding, uitbreiding van je verantwoordelijkheden, deelname aan strategische projecten in food-on-the-go.
• Een vriendelijke en toegankelijke bedrijfscultuur, met fijne collega's. en af en toe een vrijdagse apero voor wie nog op kantoor is. ??

Interesse?

Soliciteer nu!

Jouw profiel

Jouw profiel :

• Bachelor- of masterdiploma met een commerciële, business-, retail- of agrovoedingsgerichte achtergrond.
• Aantoonbare ervaring als inkoper, category manager of assortimentsmanager in retail, convenience of foodservice.
• Je bent een sterke onderhandelaar: assertief, resultaatgericht en op je gemak met gesprekspartners op hoog niveau aan leverancierszijde.
• Je voelt je zeer comfortabel met cijfers: marge-, prijs-, volume- en rendabiliteitsanalyses, en Excel hebben weinig geheimen voor jou.
• Je hebt een goede kennis van de Food & Drinks-markt en bij voorkeur een eerste ervaring met food-on-the-go.
• Je bent communicatief, overtuigend, pragmatisch en hands-on: je onderhandelt graag, maar volgt ook graag de uitvoering op.
• Je voelt je goed in een ondernemende KMO-omgeving met korte beslissingslijnen en veel autonomie.
• Je spreekt en schrijft vlot Nederlands én Frans en kan in beide talen onderhandelen.

Voordelen van de betrekking

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama