Hulpkok woonzorgcentrum M/V/X

Beschrijving van de functie

Word jij enthousiast van koken voor dankbare bewoners, werk je graag in een hecht team en heb je oog voor hygiëne en kwaliteit? Woonzorgcentrum Mariëndal zoekt een gemotiveerde hulpkok die mee garant staat voor smaakvolle en gezonde maaltijden voor onze bewoners.

Waar ga je werken? 

Woonzorgcentrum Mariëndal

Over de job 

Als hulpkok ben je een onmisbare schakel in onze keuken. Onder leiding van de hoofdkok zorg je mee voor de bereiding van kwaliteitsvolle maaltijden. Samen met je collega's bouw je elke dag mee aan een warm leef- en zorgklimaat.

Wat ga je doen? 

• Je bereidt maaltijden mee voor en maakt ze klaar volgens vaste recepten volledig volgens de HACCP-normen en afgestemd op de noden van onze doelgroep.
• Je verzamelt, snijdt, portioneert en stockeert de ingrediënten op de juiste manier.
• Je volgt het kookproces nauwkeurig op.
• Je zet het eetgerei en de materialen klaar volgens vaste schema's.
• Je laadt de distributiewagens en verdeelt de maaltijden.
• Je controleert leveringen op kwaliteit en juistheid.
• Je houdt de keuken netjes, georganiseerd en hygiënisch.
• Je reinigt en onderhoudt het keukenmateriaal.
• Je voert temperatuurcontroles uit van koelkasten, diepvriezers en frituurvet.
• Je verzorgt de maaltijden en versnaperingen tijdens de recepties en lunches. 
• Je ondersteunt bij het smeren van de boterhammen voor het avondmaal. 

Jouw profiel

Over jou

• Je bent bereid om je in te werken en je de culinaire vaardigheden en HACP-richtlijnen eigen te maken. 
• Een basiskennis van culinaire technieken en keukentoestellen
• Je werkt hygiënisch en kan richtlijnen en procedures correct volgen. 
• Je bent een teamspeler, maar werkt ook goed zelfstandig
• Je denkt oplossingsgericht en signaleert problemen tijdig
• Je hebt zin voor orde, netheid en neemt graag initiatief

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Wat bieden we jou?

Statuut: Voltijds contract van bepaalde duur
Vakantie: Minimaal 26 vakantiedagen + 2 kermisdagen per jaar voor een voltijdse functie 
Loon: Salaris volgens de toepasselijke weddeschaal D1 - D3

Voordelen:

• Maaltijdcheques per gewerkte dag;
• Vakantiegeld en eindejaarstoelage;
• Jaarlijkse ecocheques en gemeentelijke geschenkbonnen;
• Aanvullend pensioen;
• Fietsvergoeding;
• Fietslease;
• Volledige terugbetaling openbaar vervoer van en naar het werk;
• Mogelijkheden tot het volgen van opleidingen;
• Diverse kortingen en speciale aanbiedingen via Pluspas

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama