Keukenmedewerker M/V/X

Beschrijving van de functie

• Bereidt een verscheidenheid aan voedsel volgens productierichtlijnen en gestandaardiseerde recepten
• Richt de werkplek in met alle benodigde ingrediënten en apparatuur
• Bereidt ingrediënten voor door te meten, wegen, mengen, hakken, bijsnijden en schillen.
• Maakt veilig gebruik van verschillende gereedschappen, waaronder messen.
• Schikt, garneert en portioneert voedsel volgens vastgestelde richtlijnen.
• Slaat voedsel op de juiste wijze op door zich te houden aan het beleid en de procedures voor voedselveiligheid
• Reinigt en ontsmet werkplekken, apparatuur en gereedschap.
• Onderhoudt een uitstekende klantenservice en positieve houding ten opzichte van gasten, klanten, cliënten, medewerkers, enz.
• Houdt zich aan het veiligheidsbeleid en de procedures van Aramark, waaronder voedselveiligheid en hygiëne.
• Zorgt voor de veiligheid van bedrijfsmiddelen

Jouw profiel

• Ervaring met voedselbereiding bij voorkeur
• Kennis van verschillende methoden voor het bereiden van voedsel, goed omgaan met messen en voedselveiligheidsvoorschriften zoals het goed omgaan met voedsel, sanitaire voorzieningen en opslag bij voorkeur
• Moet in staat zijn het vereiste voedselveiligheidscertificaat te behalen
• Aantoonbare basisvaardigheden in rekenen en tellen 
• Beschikt over interpersoonlijke en communicatieve vaardigheden, zowel schriftelijk als mondeling.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

Voordelen van de betrekking

Een voltijdse functie in een stabiel en professioneel team.

Werkuren: van 7u tot 15u.

Sporadisch werk je ook in het weekend (in overleg).

Een fijne werkomgeving in regio Brussel.

Marktconforme verloning, volgens ervaring en capaciteiten.

BE0478971449

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama