Employé polyvalent Horeca - préparation culinaire spécialisée H/F/X

Beschrijving van het bedrijf

CHICK'N NAAN est un établissement de restauration rapide situé à Molenbeek, spécialisé dans la préparation de produits inspirés de la cuisine indo-pakistanaise, notamment les pains naan, les préparations à base de poulet mariné et les plats de restauration rapide préparés sur place.

L'entreprise est une structure à taille humaine, orientée vers la qualité des produits, le respect strict des règles d'hygiène alimentaire et l'efficacité opérationnelle en période de forte affluence.

Le travail s'effectue dans un environnement dynamique, avec un rythme soutenu, des horaires variables incluant les soirées et les week-ends, et implique une bonne résistance au travail en cuisine (chaleur, station debout prolongée, cadence).

CHICK'N NAAN recherche des collaborateurs motivés, fiables et ponctuels, capables de suivre des procédures de préparation définies et de s'intégrer dans une petite équipe polyvalente.

Beschrijving van de functie

Le collaborateur polyvalent en restauration intervient au sein de l'équipe de cuisine et participe aux opérations de préparation et d'assemblage de produits de restauration rapide.

Il est chargé de préparer les postes de travail, de manipuler, cuire ou réchauffer des aliments selon des procédures établies, d'assembler des produits simples (pains, sandwichs, préparations chaudes), ainsi que d'assurer l'emballage et le rangement des préparations en chambre froide ou en réserve.

Il participe à l'entretien quotidien du matériel, des équipements et de l'espace de cuisine, ainsi qu'aux opérations de plonge.

Le travail s'effectue sous la supervision du gérant ou d'un responsable, dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, avec un rythme soutenu lors des périodes d'affluence.

Jouw profiel

Le candidat recherché dispose d'une expérience pratique d'au moins deux ans en restauration ou en cuisine, lui permettant de travailler efficacement dans un environnement de restauration rapide.

Il est capable de suivre des consignes précises, de respecter des procédures de préparation et d'hygiène, et de maintenir une cadence de travail soutenue en cuisine.

Une bonne résistance au travail debout, à la chaleur et au rythme de la restauration rapide est requise.

La ponctualité, la fiabilité et l'esprit d'équipe sont essentiels. Aucune formation diplômante spécifique n'est exigée.

Extra informatie

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