Deegmaker H/F/X

Beschrijving van het bedrijf

Beschrijving van de functie

Rêves-tu de donner vie à de délicieux produits en pâte feuilletée ? En tant que Pétrisseur / Responsable de Ligne, tu es le point de départ de tout notre processus de production ! Tu t'assures que la pâte feuilletée est préparée selon la recette et les règles de l'art. Tu ajustes la ligne de pâte à la perfection et sais exactement comment réagir aux écarts dans le processus de production afin de livrer un produit final de qualité.

Tu travailles en rotation avec tes collègues, tantôt à la pétrisserie, tantôt sur les lignes de moulage. C'est là que tous nos produits prennent forme. Les plaques de pâte sont transformées avec le plus grand soin sur ta ligne en divers produits semi-finis. Tu règles la ligne de moulage pour que le travail soit effectué selon les spécifications de poids et de dimensions.

Jouw profiel

Tu as des connaissances du secteur de la boulangerie. Une formation en boulangerie et/ou une première expérience dans une boulangerie (semi-)industrielle est un grand atout.

Tu es capable de travailler de manière autonome et de gérer les problèmes.

Tu as un excellent esprit d'équipe. Une concertation étroite entre les pétrisseurs, les responsables de ligne et les opérateurs de four est essentielle.

Tu es prêt(e) à travailler en 2 équipes (5h-13h / 13h-21h). Attention : le lundi, nous commençons plus tôt (1h-9h) pour donner toutes les chances à notre pâte - tu alternes avec tes collègues pour ce démarrage.

Tu peux t'exprimer couramment en néerlandais et en français.

L'hygiène est une priorité pour toi ; tu t'assures que ton lieu de travail est toujours impeccable, pendant et après la production.

Tu prépares la pâte feuilletée selon la recette et les normes de qualité les plus élevées.

Tu règles la ligne de pâte et l'ajustes pour garantir un produit final de qualité.

Tu alternes entre la pétrisserie et les lignes de moulage.

Tu transformes les plaques de pâte en divers produits semi-finis sur la ligne de moulage.

Tu règles la ligne de moulage selon les spécifications de poids et de dimensions.

Tu collabores étroitement avec tes collègues pour assurer un processus de production fluide.

Tu contribues à un environnement de travail propre et sûr.

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

L'entreprise est située à proximité de l'autoroute.

Une bonne formation interne

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