Chef de partie warme keuken - Diest M/V/X

Beschrijving van de functie

Heb jij ervaring in de grootkeuken en hou je van werken in team? Dan is dit jouw kans!

Voor een druk bezocht bedrijfsrestaurant te Diest zoeken we een enthousiaste Chef de Partie die de warme keuken mee op smaak brengt. Je bereidt zowel klassieke Europese als Oosterse gerechten en zorgt voor een vlotte mise-en-place. Je werkt samen met 7 collega's en coördineert mee de service voor zo'n 150 restaurantbezoekers per dag en een 80-tal warme schotels.

Je bent een echte allrounder die ook bijspringt aan de koude kant, ondersteunt tijdens piekmomenten en mee instaat voor netheid, kwaliteit én veiligheid.

Jouw profiel

• Kok met opleiding hotelschool of vergevorderde opleiding koken.
• Ervaring in grootkeuken of gelijkaardige setting zoals een lunch garden is ideaal.
• Iemand die voltijds werk zoekt en snel kan starten
• Geen weekends
• Zeer goede kennis Nederlands
• Eigen vervoer is nodig want de locatie in Diest is niet zo goed bereikbaar met de bus.
• Ervaring koken warme kant van A tot Z. Dus niet enkel recepten volgen maar een gerecht volledig zelfstandig maken.
• Je bent flexibel, assertief en een echte teamplayer!

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama