Uitbater / begeleider inclusieve koffie- en lunchbar BarKans M/V/X

Beschrijving van de functie

Over vzw het Balanske en Barkans

BarKans maakt deel ui van vzw het Balanske en is de naam van onzee gloednieuwe inclusieve koffie- en lunchbar in hartje Diest. Vanaf september 2026 beogen we met Barkans een warme ontmoetingsplek te creëren, uitgebaat door mensen met een mentale en/of fysieke beperking onder begeleiding van professionele begeleiders en vrijwilligers. Het doel is tweeledig: enerzijds bieden we de doelgroep een zinvolle dagbesteding aan en stimuleren we hun persoonlijke groei, anderzijds zorgen we voor een nieuwe horeca-aangelegenheid die de brug slaat tussen onze werkingen en de reguliere samenleving. We bouwen heel graag samen aan een plek waar niet alleen koffie, maar ook kansen worden geschonken!

Jouw rol

Wij zijn op zoek naar een gedreven uitbater/begeleider die voorafgaandelijk aan deze opening in september vorm wil geven aan dit nieuwe project. Vanaf september wordt hij/zij medeverantwoordelijk voor de uitbating van BarKans en voor het aansturen van de doelgroepmedewerkers en vrijwilligers die er dagelijks aan de slag zijn.

Deze job omvat onder meer de volgende taken:

• Het omzetten van de missie en visie van BarKans naar de dagelijkse realiteit, met behulp van en rekening houdend met het daartoe opgestelde ondernemingsplan.
• Het verhaal van BarKans naar buiten dragen op een enthousiaste en warme manier.
• Voorafgaandelijk aan de opstart, het ontwikkelen van verscheidene stappenplannen voor de verschillende werkprocessen en taken die de doelgroep op zich zal nemen, uiteraard op maat van de doelgroep.
• De dagelijkse organisatie van BarKans in goede banen leiden. Dit omvat de participatieve taakverdeling en aansturing van het team, alsook de verantwoordelijkheid over bestellingen, voorraadbeheer, voedselveiligheid, onderhoud en klantentevredenheid.
• Het samenstellen van de productenmix die aangeboden wordt binnen BarKans, het inbouwen van variatie, de prijssetting, et cetera.
• Het beheer van aankopen en het onderhouden van een goed contact met de verschillende leveranciers.
• Het afstellen van het kassasysteem op de noden van de medewerkers (uiteraard in samenwerking met de leverancier), het kassabeheer en de opvolging van verkoop (wat werkt, wat niet?).
• Logistieke taken, zij het wel dat een dagelijkse poetsmedewerker instaat voor de algemene opkuis en dit dus niet in je takenpakket zit.
• Het aansturen van de doelgroepmedewerkers en vrijwilligers die in BarKans aan de slag zijn, maximaal rekening houdend met de mogelijkheden en draagkracht van elke helper.
• Het coachen en evalueren van de medewerkers op de werkvloer, in het geval van de doelgroepmedewerkers op basis van het individueel handelingsplan, opgesteld door de coördinatoren en begeleiders van het dag- en/of wooncentrum.
• Het bewaken van een warme sfeer, creëren van een ontmoetingsplek. Samen met het team klanten op een uitnodigende manier ontvangen en aanspreekbaar zijn voor iedereen. Je tracht connectie op te bouwen, zodat zij een reguliere bezoeker kunnen worden.
• Aanspreekpunt zijn voor lokale organisaties die gebruik willen maken van de koffiebar als vergaderruimte.
• Een netwerk opbouwen met andere vzw's in functie van het opzetten van samenwerkingen, met leveranciers, met stad Diest, et cetera.

Je werkt inhoudelijk pedagogisch samen met de coördinatoren en begeleiders van het dagcentrum en wooncentrum. Voor de uitbating van de horeca activiteit zelf rapporteer je resultaten, successen en drempels aan het directieteam en werk je nauw met hen samen.

Jouw profiel

Wie zoeken wij?

Jij bent:

• In het bezit van minstens een bachelordiploma.
• Een warme persoonlijkheid, een enthousiast en gedreven iemand die mens- en ondernemingsgericht is. Je haalt energie uit nieuwe uitdagingen en uit interacties met mensen van diverse achtergronden. Je staat te popelen om de doelgroep mee op sleeptouw te nemen en hen hun talenten te laten ontdekken.
• Iemand die reeds ervaring heeft met de doelgroep, hetzij persoonlijk, hetzij professioneel. Affiniteit met horeca is een meerwaarde.
• Iemand die orthopedagogisch inzicht heeft om de medewerkers de juiste ondersteuning te bieden en doelen uit de handelingsplannen mee uit te werken en op te volgen.
• Iemand die zelfstandig kan werken, initiatief neemt en beslissingsvaardig is. Je neemt je verantwoordelijkheid vlot op en bent een organisatorisch talent.
• Iemand die flexibel en stressbestendig is. Onze werking start net op, dus er zal nog heel wat geschakeld moeten worden. Je bent creatief en kan out of the box denken.
• Iemand die communicatief sterk is, naar de doelgroep, naar vrijwilligers én naar klanten. Je kan met elk van hen een vertrouwensband opbouwen.
• Iemand die een blanco uittreksel uit het strafregister kan voorleggen.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Wat bieden wij jou?

• Vanaf 03/2026 deeltijdse job (80%) van onbepaalde duur, binnen PC319. Vanaf 10/2026 is er een uitbreiding van je contract en ben je voltijds tewerkgesteld.
• Loon volgens barema's PC319, met erkenning van relevante anciënniteit.
• Woon-werkvergoeding of fietsvergoeding.
• Extra verlofdagen: bijkomend verlof en 3 extra feestdagen bovenop de 10 wettelijke.
• Vakantiegeld en eindejaarspremie.
• Méér dan een job, het is dé kans om een nieuwe werking mee vorm te geven en op te starten.
• Een aangenaam, warm werkklimaat in een kleinschalige organisatie; een plek waar jouw talenten en ideeën niet alleen welkom zijn, maar ook echt gewaardeerd worden.
• Ondersteuning en overleg. We staan met z'n allen klaar voor jou!
• Ruimte voor vorming en persoonlijke groei.
• BarKans is open van dinsdag tot en met zaterdag. Tijdens het weekend zullen flexi-jobbers in plaats van doelgroepmedewerkers BarKans openhouden. Voor jouw eventueel werkende weekends kan je rekenen op een toeslag voor variabele uren eigen aan de sector.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama