Keukenmedewerker M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

LAGO is een keten van grote, moderne zwemparadijzen in België die zich richt op gezins- en recreatief zwemplezier met wildwaterbanen, glijbanen, golfslagbaden, en kinderbaden, vaak in een subtropische omgeving.

Beschrijving van de functie

Draag jij graag bij aan het vakantiegevoel van anderen, terwijl je zelf geniet van een ideale balans tussen werk en privé? Bij LAGO Pelt Dommelslag stap je dagelijks een wereld van plezier en warmte binnen.

Als drijvende kracht in de keuken van ons Rest-eau-café zorg jij ervoor dat onze hongerige waterratten kunnen genieten van de lekkerste gerechten.

Je krijgt de vrijheid om jouw culinaire passie te delen en actief mee te denken over onze menukaart.

In deze rol combineer je passie voor voeding met een sportieve omgeving, en dat alles met vaste werkuren (10u-18u) waardoor je avonden altijd vrij blijven!

We bieden een deeltijds contract aan (20u/week) met een marktconform loon. Naast het bruto uurloon ontvang je per gewerkte dag €8 maaltijdcheques alsook een weekendvergoeding van €2 bruto per uur.

Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP

Jouw profiel

Wat zoeken we in een keukenmedewerker?

• Culinair fundament: Je hebt reeds relevante ervaring opgedaan in een keukenomgeving en je weet van aanpakken.
• Kwaliteitsbewust: Je hebt een scherp oog voor detail; alleen gerechten die perfect op smaak en presentatie zijn, verlaten jouw pass.
• Hygiëne-expert: Je bent goed bekend met de HACCP-normen en vindt een kraaknette werkomgeving vanzelfsprekend.
• Creatieve geest: Je volgt trends in de foodsector op de voet en deelt graag frisse ideeën om onze kaart te vernieuwen.
• Teamplayer met verantwoordelijkheidszin: Je werkt vlot samen met de zaalmedewerkers en blijft kalm en vriendelijk, ook wanneer de Bistro volstroomt.

Wat zijn jouw belangrijkste taken?

• Keukenmanagement: Je bent verantwoordelijk voor het volledige proces, van de zorgvuldige mise-en-place tot de finale afwerking van de borden.
• Voorraadbeheer: Je maakt slimme inschattingen van de dagelijkse afzet en zorgt ervoor dat de nodige producten tijdig besteld en voorbereid zijn.
• Kwaliteitscontrole: Je bewaakt de uniformiteit van onze gerechten en stuurt bij waar nodig om het culinaire niveau hoog te houden.
• Gastencontact: Je ondersteunt bij het beantwoorden van vragen over allergenen of speciale wensen en handelt feedback van gasten constructief af.
• Veiligheid: Je past strikt de veiligheids- en noodprocedures toe, zodat zowel jij als je collega's in een veilige omgeving werken.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

(BE0428327551)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama