Category Manager Vis M/V/X

Beschrijving van de functie

Maak deel uit van Carrefour en ontmoet meer dan 9.500 gemotiveerde medewerkers! Vanuit onze 705 winkels of vanuit het hoofdkantoor zetten we ons elke dag in om onze klanten tevreden te stellen en werken we samen aan ons doel: Wereldleider worden in de voedseltransitie voor iedereen!

Opdracht De Category Manager Vis heeft als missie het end-to-end beheer van de volledige viscategorie, inclusief verse vis. Je bent verantwoordelijk voor de aankoop, het assortimentsbeheer, de prijszetting en de logistieke flow vanuit ons depot in Zeebrugge. Je fungeert als een essentiële schakel tussen de visveiling, leveranciers, onze logistieke platformen en de winkels, met als doel de commerciële doelstellingen te realiseren en de klanttevredenheid te maximaliseren. Verantwoordelijkheidsgebied Aankoop & Onderhandeling: Je bent verantwoordelijk voor de aankoop van één van de categorieën binnen de afdeling vis zoals verse vis (met aankoop op de veiling), schaal- en schelpdieren,... Category Management: Je beheert de volledige productcategorie. Je bepaalt het assortiment, ontwikkelt promoties in samenwerking met marketing en zorgt voor een correcte prijszetting om onze commerciële doelen te behalen. Logistiek & Depotbeheer: Je speelt een ondersteunende rol bij het beheer van ons visdepot in Zeebrugge en draagt bij aan een efficiënte en vlekkeloze distributie van alle vis naar onze nationale platformen. Teamwork & Polyvalentie: Je maakt deel uit van een hecht en dynamisch team van drie Category Managers. In deze kleine ploeg is polyvalentie cruciaal; je springt bij voor collega's bij afwezigheid en zorgt samen voor de continu teit van de operaties. Teamspirit en een hands-on mentaliteit zijn essentieel.

Jouw profiel

Je hebt een diepgaande, aantoonbare passie voor en kennis van vis en zeevruchten (soorten, seizoenen, kwaliteit). Je hebt ervaring met onderhandelen en aankopen, bij voorkeur in de verssector. Je bent een echte teamspeler die gedijt in een omgeving waar samenwerking centraal staat. Je bent stressbestendig, een meester in multitasken en kunt vlot prioriteiten stellen in een hectische omgeving. Je bent vloeiend in Nederlands en Frans, zowel gesproken als geschreven. Je bent woonachtig in de ruime omgeving van Zeebrugge (regio Brugge, Oostende, Bredene) en bereid om vroeg te starten (vanaf 6u op veilingdagen, glijdend op andere dagen) Je hebt een goede kennis van MS Excel en Google Sheets. Kennis van SAP is een pluspunt.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama