Sous-Chef M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Voor de vacature van Sous-chef in de regio van Dilbeek kom je terecht in het bedrijf van onze klant, een resort met oneindig veel mogelijkheden.

We hebben getracht om een unieke plek te creëren waar we zowel occasionele bezoekers als leden een warm onthaal en ongeziene service bieden.

Het spa en saunaresort, met moderne faciliteiten, oogstrelende architectuur en onberispelijke netheid, staat helemaal in het teken van welzijn. In het ontwerp hebben we gekozen voor natuurlijke materialen zoals hout en blauwsteen. De tuinen en terrassen geven het geheel een aangename en uitnodigende sfeer. De ruime parking is vrij beschikbaar.

Beschrijving van de functie

Voor de vacature van Sous-Chef in de regio van Dilbeek, ben je de rechterhand van de Chef en speel je een sleutelrol in het dagelijkse reilen en zeilen van de keuken:
- Coördineren en ondersteunen van het keukenteam bij de mise-en-place en service
- Waken over kwaliteit, smaak en presentatie van alle gerechten volgens de standaarden van het resort
- Meedenken aan de samenstelling en vernieuwing van de menukaart
- Toezien op de naleving van HACCP- en veiligheidsnormen
- Opleiden, aansturen en motiveren van collega's in de keuken
- Vlot en efficiënt samenwerken met de Chef, zaalverantwoordelijke en andere afdelingen
- Flexibel inspringen tijdens drukkere momenten (avond/weekend)

Jouw profiel

Voor de vacature van Sous-chef in de regio van Dilbeek, zijn we op zoek naar het volgend profiel:
- Minstens 2 jaar ervaring als (Sous-)Chef of in een verantwoordelijke rol in de keuken
- Goede kennis van het Nederlands of Frans
- Sterke organisatorische vaardigheden en zin voor initiatief
- Nauwkeurig, stressbestendig en oplossingsgericht
- Teamplayer die houdt van een dynamische omgeving
- Beschikbaar voor flexibele werkuren en weekenddiensten
- Eigen vervoer of woonachtig in de regio Dilbeek

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Voor de vacature van Sous-chef in de regio van Dilbeek, biedt onze klant het volgende pakket aan:
- Een voltijdse functie met kans op een vast contract
- Competitief loon tussen €15,00 en €17,00 per uur, afhankelijk van ervaring
- Maaltijden, personeelskorting en opleidingen binnen het bedrijf
- Werken in een moderne, inspirerende werkomgeving
- Deel uitmaken van een professioneel en hecht team
- Voldoende parkeergelegenheid aan het resort (BE0846963913)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama