Commis de cuisine (H/F) H/F/X

Beschrijving van de functie

Pour un de nos clients, un restaurant gastronomique situé à Beauraing nous sommes à la recherche d'un seconde de cuisine expérimenté, pour un horaire temps plein service coupé du mardi au samedi.

Vos tâches seront :

- Assurer la préparation préliminaire des ingrédients dans le respect des standards de la gastronomie (taillage précis, lavage, épluchage soigné)

- Participer activement à la mise en place avant le service, en collaboration avec la brigade de cuisine

- Assister le Chef dans les préparations culinaires simple

- Contribuer au dressage des plats selon les consignes esthétiques et qualitatives de l'établissement

- Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail tout au long du service

- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

- Réapprovisionner les postes de travail afin de garantir la fluidité du service

- Participer au nettoyage complet de la cuisine en fin de service

Votre profil :

- Sérieux et motivé

- Disposé au service coupé et au travail de soir et du weekend  

- Vous avez une solide expérience en cuisine en tant que second ou chef

- Vous habitez la région de Beauraing (services coupés)

?Nous vous offrons :

?- Un contrat à temps plein en intérim avant un CDI

- Des horaires fixes

- Un cadre de travail dynamique et chaleureux

- Une rémunération attractive

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

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