Mengkameroperator M/V/X

Beschrijving van de functie

Duik jij graag in de fascinerende wereld van chocolade, hazelnootpasta's en truffels?

Als Procesoperator Mengkamer bij dit bedrijf sta je aan de basis van elk heerlijk product dat de fabriek verlaat. Je werkt met hoogwaardige grondstoffen en geavanceerde installaties om dagelijks de perfecte pasta's en halffabricaten te creëren.

Je bent de essentiële schakel tussen de magazijnen en de productie, waar jouw nauwkeurigheid en inzet het verschil maken. Dit is geen doorsnee productiewerk; dit is de kunst van het recept beheersen, in een dynamisch 4-ploegenstelsel (vroege, late, nacht, weekend) binnen een toonaangevende, internationale voedingsmultinational. Je krijgt de kans om je te ontwikkelen als specialist in een cruciale fase van het productieproces. Je draagt elke dag direct bij aan de smaak van A-merken en retailers binnen én buiten Europa.

Bij Natra Malle draait alles om kwaliteit, veiligheid en een hecht team dat samen streeft naar de beste resultaten.

Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP

Jouw profiel

Om succesvol te zijn als Procesoperator Mengkamer, breng je het volgende mee:

• Vakkennis en Vaardigheden:
  • Goede kennis van (voedsel)veiligheid, kwaliteit, hygiëne en milieuprocedures.
  • Inzicht in de werking van diverse mengkamerinstallaties en grondstoffen.
  • Bekwaam in het oplossen van kleine elektriciteitsstoringen (toegepaste kennis).
  • Ervaring met standaard en bedrijfsspecifieke software.
• Technische Bekwaamheid:
  • Je kunt zelfstandig de installatie instellen en bedienen.
  • Je bent in bezit van een heftruckattest en bestuurt deze vlot.
  • Je bent verantwoordelijk voor het aan- en afkoppelen van tanks en slangen.
• Competenties:
  • Je werkt nauwkeurig en gestructureerd volgens strikte recepturen en planningen.
  • Je bent een proactieve teamspeler die helder communiceert met collega's over de voortgang.
  • Je signaleert en rapporteert problemen met betrekking tot kwaliteit of techniek tijdig aan de verantwoordelijke of de technische dienst.

Jouw focus ligt op de correcte en veilige aanmaak van de basis voor alle heerlijke producten:

• Receptuurbeheer en Aanmaak:
  • Je bereidt de mengprocessen voor, waarbij je manueel zakgoed en bigbags inblaast in de silo's (voorbereidende arbeid).
  • Je maakt halffabricaten (pasta's) aan volgens de aangeleverde planning en productfiches, waarbij je het proces volgt via een PC-scherm.
  • Je garandeert de juiste samenstelling en kwaliteit van het eindproduct.
• Goederenontvangst en Bulkverwerking:
  • Je ontvangt en controleert inkomende bulkgoederen (oliën, vetten, smaakstoffen) in tankwagens.
  • Je voert een grondige controle uit van de productspecificaties aan de hand van de CMR en het COA (Certificate of Analysis).
  • Je bent verantwoordelijk voor de staalname en de eerstelijns administratie in de bedrijfssystemen.
• Operationele Taken:
  • Je werkt per shift in een team van 3 operatoren en verdeelt de taken efficiënt.
  • Je staat in voor het laden van tankwagens.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

• Contract onbepaalde duur
• Loon naargelang relevante ervaring
• Ploegenpremie: 0.71 €/uur (vroege & late)
• Maaltijdcheques ter waarde van 8 euro.
• Fietslease mogelijkheden

• • Goede work/life balans met 32 vakantiedagen!

• Sectoraal pensioenplan

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama