Kok grootkeuken M/V/X

Beschrijving van de functie

Jouw functie:

Als kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding van warme en koude maaltijden, van mise-en-place tot service. Je zorgt voor een correcte organisatie in de keuken, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en volgt de hygiënische voorschriften nauwgezet op.

Je rapporteert aan de chef-kok en/of uitbatingsmanager en werkt mee aan een vlot verloop van de dagelijkse keukenwerking.

Jouw taken:

• Bereiden en presenteren van warme en koude maaltijden
• Organiseren van je werkpost volgens de keukenplanning
• Toepassen van de HACCP- en FIFO-richtlijnen
• Meewerken aan een efficiënte service in het restaurant
• Zorgen voor hygiëne, orde en netheid in de keuken

Je werkt in een vaste werkplanning van maandag t.e.m. vrijdag, de week van de vroege shift: 07:00 - 15:15, de week van de late shift van 11:45 - 20:00.

Jouw profiel

Wie zoeken wij?

• Je hebt een gespecialiseerde vakopleiding als kok, of gelijkwaardig door ervaring
• Je hebt een eerste werkervaring (< 2 jaar) in een grootkeuken of cateringomgeving
• Je beschikt over een goede kennis van keukenapparatuur
• Je hebt een grondige kennis van HACCP en FIFO
• Je bent organisatorisch sterk en kan prioriteiten stellen

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

Voordelen van de betrekking

Wat biedt dit bedrijf jou? 

• een voltijdse job in een groeiend bedrijf
• Mooie verloning aangevuld met maaltijdcheques
• Vast werkschema, zonder weekendwerk!

Wat biedt PROMAN Jobs jou?

• Vlotte en correcte loonadministratie en dus steeds tijdig jouw loon.
• Een job optie vast na een geslaagde interimperiode.
• Lies en Jana volgen jouw traject persoonlijk mee op, zo kan je met al jouw vragen steeds bij ons terecht.

Ben of ken jij de ideale kandidaat? Solliciteer dan snel via onze website of contacteer ons rechtstreeks op 016 29 09 10 of via leuven@proman-jobs.be.

BE0478971449

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama