commis de cuisine polyvalent(e) - profil expérimenté(e) H/F/X

Beschrijving van de functie

En tant que Commis de Cuisine Polyvalent(e), vous apportez un soutien direct au Chef dans la préparation des plats, avec une attention particulière pour les tâches de pâtisserie. Vous participez activement à toutes les étapes de mise en place et de service, dans un établissement à la cuisine soignée.

• Préparer les ingrédients et participer à la mise en place.

• Réaliser des préparations chaudes et froides selon les consignes du Chef.

• Assister dans la préparation de desserts et entremets - des connaissances en pâtisserie sont un atout majeur.

• Participer au service en cuisine lors des coups de feu.

• Maintenir la cuisine propre et respecter les normes HACCP.

• Aider à la gestion des stocks et au rangement des livraisons.

• Expérience : Minimum 3 ans dans une fonction similaire ou équivalente.

• Vous êtes rigoureux(se), rapide et avez un bon esprit d'équipe.

• Vous maîtrisez les bases de la cuisine et avez un réel intérêt pour la pâtisserie.

• Disponible en semaine (services coupés) avec flexibilité occasionnelle les week-ends pour événements.

• Ponctualité, respect des consignes et sens de l'organisation sont indispensables.

• Poste à pourvoir de toute urgence.

• Contrat intérim en vue d'un CDI.
• Travail de jour, 38 heures par semaine.

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

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