Kelner M/V/X

Beschrijving van de functie

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste collega voor de bediening in een restaurant te Opwijk. In deze rol ben je verantwoordelijk voor de mise en place van de zaal, het verwelkomen van gasten en het bedienen van hen samen met een toegewijd team.

Wat moet je allemaal kunnen ?

• Professionele vaardigheden omvatten:
• Coördineren van teamactiviteiten.
• Mise-en-place in de zaal en bijkeuken uitvoeren.
• Tafels gereedmaken voor de service.
• Advies geven over de wijnkaart en bestellingen opnemen.
• Afruimen van tafels en reinigen van de restaurantzaal.
• Gerechten serveren op de Franse manier en op bord.
• Betalingen innen en klanten adviseren bij de keuze van gerechten.

Wie ben ik ? 

• Persoonlijke vaardigheden:
• Initiatief.
• Teamwork.
• Assertiviteit en commercieel inzicht.
• Flexibiliteit en goede communicatievaardigheden.
• Betrouwbaarheid, verantwoordelijkheid en zelfstandigheid.
• Klantgerichtheid en stressbestendigheid.
• Plannen en organiseren, gecombineerd met creativiteit.
• Coachingsvaardigheden en resultaatgerichtheid.

Ben jij geïnteresseerd in deze veelzijdige functie en herken jij jezelf in bovenstaand profiel? 

- Solliciteer dan op deze vacature en wij zullen je zo snel mogelijk contacteren. 

Jouw profiel

Je hebt een diploma van de hotelschool of gelijkwaardige ervaring.

Professionele vaardigheden omvatten:

• Coördineren van teamactiviteiten.
• Mise-en-place in de zaal en bijkeuken uitvoeren.
• Advies geven over de wijnkaart en bestellingen opnemen.
• Betalingen innen en klanten adviseren bij de keuze van gerechten.
  

Persoonlijke vaardigheden:

• Initiatief.
• Teamwork.

Voordelen van de betrekking

Wat wij bieden:

• Vrij op dinsdag en woensdag, met minimaal twee zondagen per maand vrij en elke zaterdagmiddag vrij.
• Flexibel te kiezen verlof, ook in het weekend, in samenspraak met de chef.