Chef de partie - geen weekendwerk M/V/X

Beschrijving van de functie

Voor een bedrijfsrestaurant op een internationale site in Diest zoeken wij een gedreven Chef de Partie die de warme keuken naar een hoger niveau kan tillen.
In deze functie kookt u op niveau voor een groot publiek, met een fijne afwerking en regelmatige met Aziatische invloeden.

Locatie: Diest
Uren: Voltijds (11:00 - 19:00)
Rooster: Maandag t/m vrijdag (Geen weekends, geen nachten)

Jouw verantwoordelijkheden

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig bereiden en afwerken van warme gerechten in een gestructureerde omgeving met modern materiaal.

Je bereidt kwalitatieve maaltijden in grotere volumes waarbij tempo en structuur centraal staan.

Je bent gespecialiseerd in de warme keuken en brengt variatie aan door middel van Aziatische gerechten.

Je neemt op natuurlijke wijze de leiding over een specifiek gedeelte van de keuken en ondersteunt de andere keukenmedewerkers waar nodig.

Jouw profiel

Naar wie zijn we op zoek?

• je hebt een opleiding hotelschool genoten of je hebt een zeer ver gevorderde opleiding als kok.
• Je hebt ervaring met de warme keuken van A tot Z. Dus niet enkel recepten volgen maar een gerecht volledig zelfstandig kunnen maken.
• Als je ervaring hebt als kok in een grootkeuken is dit een groot pluspunt
• kennis of ervring van de Aziatische keuken is een troef!
• Persoonlijkheid: U bent matuur, assertief en klantvriendelijk.
• Je behoudt de structuur, ook tijdens piekmomenten.
• je spreekt zeer goed Nederlands en je hebt eigen vervoer
• je bent op zoek naar een voltijdse job en bent beschikbaar om te werken van maandag tem vrijdag van 11u-19u

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Wat bieden wij?

• Een voltijdse job van maandag tot en met vrijdag, met elk weekend vrij.
• Je werkt in een team van 7 personen en kookt dagelijks voor zo'n 150 gasten.
• Een aantrekkelijk salaris : 19,75 euro/uur
• Een contract met optie tot een vast contract en een uitgebreid verzekeringspakket.
• Een job met doorgroeimogelijkheden
  
  Ben jij de kok die we zoeken en wil je deel uitmaken van ons team? Solliciteer dan snel online of mail je CV naar : tessenderlo.353@adecco.be

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama