Chef de partie seniors - 38u M/V/X

Beschrijving van de functie

It all starts with the everyday! Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

We zoeken een gedreven Chef de partie om te koken voor ouderen in rusthuizen in regio Heist-Op-Den-Berg. Als chef de partie zal je koken voor ouderen, zal je soms ook helpen met het leveren van de maaltijden. Als Chef de Partie seniors zal je instaan voor taken zoals: Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van de warme gerechten in verschillende Sodexo keuken. Je zal instaan voor het maken van de warme schotels, tot bepaalde warme snacks. Je helpt ook met bereiden van maaltijden aan de koude lijn voor de voeding die we leveren aan huis. Je kookt voor senioren, dus er zijn ook dieetwensen om rekening mee te houden zoals zoutarm. Coördinatie: Coördineren en superviseren van de werkzaamheden in de keuken kan soms ook van toepassing zijn. Ondersteuning: Inspringen waar nodig in de keuken. Je bent een echte allrounder en ondersteunt waar nodig. Soms help je ook aan de koude kant. Chauffeurstaken: Soms help je met het wegbrengen van de maaltijden. Je brengt soms maaltijden aan huis bij bewoners of levert aan rusthuizen in de buurt. Opruimen en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren. Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.

Jouw profiel

Voor de vacature van Chef de Partie regio Heist Op Den Berg zoeken we iemand met het volgende profiel: Je beheerst goed het Nederlands. Je hebt een diploma hotelschool, en hebt al ervaring als kok / chef de partie. Je wil graag koken in de grootkeuken en wil graag met liefde koken voor senioren. Je beschikt over een rijbewijs B en staat open voor bijkomende taken als chauffeur voor leveringen. Je bent flexibel in uren en regio. Je werkt soms op een andere locatie regio Heist, Berlare, Mechelen. Je werkt 1 weekend op 2 en start om 7u. Eigen vervoer is hierdoor noodzakelijk. Je bent een teamplayer met een 'One Team Approach'

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama