Chef de partie (productiekeuken) - 38u Edegem M/V/X

Beschrijving van de functie

It all starts with the everyday! Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

We zoeken een gedreven Chef de partie bij onze klant in Edegem. Als chef de partie bij de productiekeuken bij de klant van Sodexo zal je werken in een productiekeuken in een ziekenhuis. Je zal maaltijden maken voor de uitvoer voor patiënten van een nabij gelegen centrum. Als Chef de Partie (productie keuken) voor onze klant in Edegem zal je instaan voor: Productie koken: Voorbereiden, koken, schikken en garneren van maaltijden voor de uitvoer. Je maakt de warme dagschotels voor patiënten. Je maakt soms ook snacks en desserts. Opruimen en kwaliteitscontrole: Na de dienst opruimen, overschotten verwerken en de kwaliteit en versheid van de producten controleren. Veiligheid: Een zero risk mindset hanteren en geen compromissen sluiten op het gebied van veiligheid, zowel voor jezelf als voor anderen.

Jouw profiel

Voor de vacature van Chef de Partie in Edegem zoeken we iemand met het volgende profiel: Je beheerst goed het Nederlands. Je hebt een diploma hotelschool, en hebt al ervaring als kok / chef de partie. Ervaring als kok in een productie keuken is een sterke troef. Je staat open voor een variabel uurrooster met weekendwerk (1 op 4). Je bent flexibel naar uren toe en kan vroeg starten indien nodig (6u ten vroegste). Je laatst mogelijke einduur is 19u. Je bent een teamplayer met een 'One Team Approach'

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama