Kok M/V/X

Beschrijving van de functie

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste persoon met een passie voor koken. Je hebt interesse voor vernieuwde, hedendaagse keuken. Je kunt traditionele maar ook nieuwe gerechten bereiden in een Brasserie.

Je bereidt koude en warme gerechten en zorgt voor de mise-en place. Je helpt bij de bestellingen. Je zorgt voor onderhoud van de installaties van de keuken.

Je weet perfect hoe een afgewerkte bereiding moet smaken en met een verzorgde presentatie de keuken moet verlaten. Geregeld breng je nieuwe gerechten aan voor de seizoen suggesties.

Je kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken, stessbestending en bent zeer gemotiveerd.

Jouw profiel

• Je hebt voldoende ervaring als kok in een horeca zaak
• Je kan en wil verantwoordelijkheid opnemen.
• Je kan zelfstandig werken, maar ook in teamverband.
• Je bent stressbestendig
• Eigen vervoer is noodzakelijk

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

• Je kan onmiddelijk starten
• Je werkt volgens een vast uurrooster
  • op maandag, dinsdag, woensdag en/of donderdag vanaf 15u
  • op vrijdag en zaterdag vanaf 15u of 16u en/of zondag vanaf 11u alsook op feestdagen.
• Je hebt 2-3 dagen vrij per week
• de werkuren zijn onderling bespreekbaar en liggen tussen 11 en 23u
• de Brasserie is 7/7 open. maandag tot vrijdag vanaf 16u en zondag vanaf 11u
• Je komt terecht in een zaak met toffe werksfeer en een jong team.
• Je staat in een open keuken, recent vernieuwd, met direct contact met klanten.
• Mogelijkheid om te starten via een individuele beroepsopleiding. Dit is een maatregel waarbij je opleiding in het bedrijf volgt van minimum 1 maand tot maximum 6 maanden waarbij werkloosheidsuitkering of leefloon behouden blijft + een opleidingsvergoeding. Dit kan ook voor vrij werkzoekenden en schoolverlaters zonder uitkering. Na de opleiding volgt een contract van bepaalde of onbepaalde duur na een succesvolle afronding van de IBO. Meer info zie https://www.vdab.be/ibo.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama