Restaurantmanager - Brussel M/V/X

Beschrijving van de functie

Als restaurantmanager kom je terecht op een plek waar mensen samenkomen om te genieten, ontspannen en zich meteen welkom te voelen. Hier ben jij als restaurantmanager de drijvende kracht achter een warme, bruisende sfeer waarin zowel gasten als teamleden zich op hun best voelen. Je werkt in een omgeving waar energie, smaak en hospitality hand in hand gaan. Klinkt dat als jouw soort speelveld?
 

Jobomschrijving

Als restaurantmanager begeleid je het dagelijkse verloop van het restaurant op een gestructureerde en duidelijke manier. Je ondersteunt teams in service, bar en werkt nauw samen met de keuken. Je zorgt daarnaast als restaurantmanager dat taken logisch verdeeld en duidelijk gecommuniceerd worden. Je plant, volgt processen op, helpt bij vragen en denkt mee over praktische oplossingen.

Jouw verantwoordelijkheden omvatten:

• Dagelijkse organisatie van het restaurant

• Aansturen en ondersteunen van diverse teams

• Duidelijke communicatie en planning

• Gastvriendelijke opvolging van reserveringen en vragen

• Voorraadbeheer en opvolging van administratie

• Signaleren van verbeterpunten in samenwerking en service
   

Jouw profiel

Voor de rol van restaurantmanager zoeken we iemand die graag samenwerkt en duidelijk communiceert. Als restaurantmanager ondersteun je collega's op een rustige en toegankelijke manier, ongeacht hun ervaring of achtergrond. Minstens 3 jaar ervaring in de horeca is gewenst. Daarnaast is het belangrijk dat je flexibel bent en bereid om avonden en weekenden te werken, zodat het restaurant altijd soepel kan draaien.
 

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

In deze functie als restaurantmanager krijg je een ondersteunende werkomgeving waar jouw groei centraal staat. Je staat er niet alleen voor: het team en de organisatie helpen je als restaurantmanager bij opleiding, coaching en het ontwikkelen van nieuwe vaardigheden. Er is aandacht voor een toegankelijke werkplek, flexibele uurroosters waar mogelijk, en ruimte om taken op te bouwen. Je krijgt een stabiele job waarin diversiteit wordt gewaardeerd en waar iedereen op een gelijkwaardige manier kan bijdragen.

Interesse? Solliciteer nu online via de website of stuur je CV naar office.VlaanderenHorecajobs@manpower.be 

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama