ASSISTANT R&D - PRODUCTONTWIKKELAAR | VOLTIJDS | VAST CONTRACT M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Onze klant is een Belgische KMO met een rijke geschiedenis en een stevige reputatie in het ontwikkelen en produceren van smaakvolle kwaliteitsproducten voor zowel horeca als retail. Innovatie, vakmanschap en klantgerichtheid vormen er de kern van het succes. Verse, natuurlijke ingrediënten en een sterke betrokkenheid bij duurzaamheid en nieuwe trends maken dit bedrijf een ware pionier in zijn sector.

Ter versterking van het R&D-team zijn wij op zoek naar een gedreven R&D Medewerker Voeding die wil bijdragen aan de creatie van nieuwe producten en de optimalisatie van bestaande recepten.
 

Beschrijving van de functie

In deze rol werk je nauw samen met de Teamleader R&D en de afdeling Kwaliteit. Je takenpakket bestaat uit:

. Assisteren bij het bedenken, uitvoeren en evalueren van labotesten
. Vergelijken en testen van nieuwe ingrediënten en optimalisaties
. Voorbereiden en opvolgen van proefbereidingen en pilotproducties
. Uitvoeren van fysicochemische, sensorische en (eventueel) microbiologische analyses
. Begeleiding en opvolging van productietesten om de werking binnen productie te leren kennen
. Organiseren van interne en externe proefpanels
. Diverse bijkomende taken ter ondersteuning van het R&D-proces
 

Jouw profiel

. Bachelor, bij voorkeur in biochemie, voedingstechnologie of gelijkwaardig
. Een passie voor voeding, koken en nieuwe smaken ontdekken
. Creatief, nieuwsgierig en vindingrijk, maar ook nauwkeurig, ordelijk en methodisch
. Analytisch sterk en een goede kennis van Excel
. Je werkt graag zelfstandig, maar ook in team
. Flexibel, veiligheidsbewust en vertrouwd met HACCP
. Voelt je thuis in zowel labo- als productieomgeving
 

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama