Productvoorbereider / Procesoperator 2-ploegen M/V/X

Beschrijving van de functie

Zoek jij naar een cruciale en zelfstandige rol in een tweeploegen stelsel in een voedingsproductieomgeving in Beringen? Bij Eurodesserts, onderdeel van de Royal A-ware Groep, ben jij de expert die zorgt voor de ononderbroken en kwalitatieve basis van hun producten. Je bent de sleutelfiguur die het proces van grondstofvoorbereiding, mengen en sterilisatie van A tot Z beheert in de tweeploegen shift.

Deze functie is ideaal als je houdt van werken in een rustige, gefocuste omgeving waar jouw precisie, hygiëne en alertheid extra belangrijk zijn. Je begeleidt het gehele productieproces, voert UHT-behandelingen uit, en zorgt voor de correcte administratie en kritieke kwaliteitscontroles. Dankzij uitgebreide interne trainingen word je een specialist in procesparameters. Je werkt in een professioneel team in Beringen, waar jouw inzet in de twee ploegen direct bijdraagt aan de dagelijkse productiekwaliteit. Dit is dé kans om jouw proceskennis te koppelen aan de dynamiek van de voedingsindustrie in de regio Limburg, met de aantrekkelijke voordelen van een ploegenpremie.

Erkenningsnummer: VG599/BUOSAP

Jouw profiel

Om succesvol te zijn in deze procesrol in de tweeploegen shift in Beringen, Limburg, herken je jezelf in de volgende punten:

• Nauwkeurigheid & Hygiëne: Je werkt uiterst precies en hygiënisch, wat cruciaal is in de voedingssector.
• Alertheid: Je signaleert direct afwijkingen in procesparameters en handelt adequaat bij onvoorziene omstandigheden.
• Leervermogen: Je bent gemotiveerd om via interne opleidingen een specialist te worden in de verschillende grondstoffen en procesparameters.
• Kwaliteitskennis: Je beschikt over basiskennis van HACCP en GMP, of bent bereid dit snel aan te leren.
• Werktijden: Je bent bereid om structureel te werken in afwisselend de vroege en late shift in de productiefaciliteit in Beringen.

Als Productvoorbereider/Procesoperator in twee ploegen ben je verantwoordelijk voor het vlekkeloos beheer van het volledige productieproces:

• Voorbereiding & Opstart: Het starten van benodigde energieën, nauwkeurig klaarzetten van grondstoffen en opstarten van het sterilisatieproces.
• Procesbeheer: Uitvoeren van de mengtaken, beheren van de UHT-installatie en de koeling, en zorgen voor de steriele opslag van het product.
• Kwaliteitscontrole (CCP's): Strikte controle van kritieke controlepunten, zoals de UHT-temperatuur/debiet en de intactheid van de laatste filters.
• Reiniging en Beheer: Uitvoeren van Reiniging-In-Plaats (CIP) circuits, beheer van de CIP-installatie en het georganiseerd houden van het grondstoffenmagazijn/frigo in Beringen.
• Administratie: Exact invullen van de Preparatiefiche en dagelijkse, correcte rapportering aan de productieleider.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama