Keukenmedewerker M/V/X

Beschrijving van de functie

Wil jij koken op een van de meest iconische locaties aan de kust, waar architectuur en gastronomie samenkomen met een eindeloos uitzicht op zee?

Voor een prestigieus en gloednieuw landmark in Middelkerke, zoekt Randstad een gedreven Keukenmedewerker.

Jouw takenpakket als Keukenmedewerker:

• Voorbereiden van kwalitatieve ingrediënten en het ondersteunen bij koude en warme bereidingen.
• Dresseren van borden volgens de vastgelegde standaarden en recepturen.
• Beheren van de voorraad en het schoonmaken van de werkstations volgens de strikte hygiënevoorschriften.
• Signaleren van kwaliteitsafwijkingen en proactief meedenken over procesverbeteringen in de keuken.

Jouw profiel

• Ervaring: Je hebt een passie voor voeding en bij voorkeur al een eerste ervaring opgedaan in een professionele keuken of traiteurzaak.
• Oog voor detail: Je werkt uiterst nauwkeurig en hebt aandacht voor de presentatie van borden en de versheid van producten.
• Hygiëne & Veiligheid: Je bent goed op de hoogte van de HACCP-normen en past deze consequent toe in je dagelijkse werk.
• Flexibiliteit: Je bent bereid om te werken in een variabel rooster, inclusief avonduren en weekends.
• Teamspirit: Je bent communicatief vaardig en draagt bij aan een positieve dynamiek in de keuken, ook tijdens drukke piekmomenten.

Als keukenmedewerker ondersteun je de chefs bij het bereiden van verfijnde gerechten en zorg je voor een feilloze mise-en-place. Jouw inzet achter de schermen vormt de basis van de gastronomische ervaring, waardoor gasten keer op keer terugkomen naar deze toplocatie.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking