Horecamanager M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Onze klant is één van de grootste onafhankelijke retailers ter wereld.

De groep heeft een uitgebreid netwerk van vestigingen op internationale markten in Noord-Amerika, Europa en Australië.

Op vandaag is het bedrijf een toonaangevende speler op het gebied van food-to-go bij tankstations.

Onze klant wordt erkend voor zijn investeringsmodel, handelsprestaties en, nog belangrijker, het bieden van de beste ervaring in Retail, Foodservice en Brandstof.

De groep biedt een aantrekkelijk gamma aan erkende wereldmerken (zoals Starbucks, KFC en Burger King) die hun vestigingen omvormen tot een bestemming voor maaltijden en detailhandel die in meerdere behoeften van de klanten voorziet: van koffie over belegde broodjes tot fast food-maaltijden.

Elke dag leveren toegewijde medewerkers onvermoeibaar producten en diensten aan miljoenen klanten en steunen zij de lokale gemeenschappen waarin ze actief zijn.

Beschrijving van de functie

Als Shopmanager in deze koffiebar ben jij het centrale aanspreekpunt voor zowel klanten als collega's.

Jouw job bestaat uit:

• het aansturen van een enthousiast team van barista's en ervoor zorgen dat iedereen zich optimaal kan inzetten
• het coachen van jouw team, geven van constructieve feedback en begeleiden van de collega's om zo mee te bouwen aan een positieve werksfeer
• het behalen van de doelstellingen en ervoor zorgen dat je team over de juiste middelen beschikt om deze te realiseren
• het opnemen van administratieve taken zoals personeelsplanning, plaatsen en opvolgen van bestellingen, analyseren van verkoopcijfers en opstellen van rapportages
• de KPI's helder en nauwkeurig rapporteren naar het hoofdkantoor, je bent immers de schakel tussen de shop en HQ
• de controle over de uitvoering van alle taken behouden en bijsturen waar nodig zodat de werkplek altijd netjes en georganiseerd blijft
• het aanspreekpunt zijn voor klanten en ervoor zorgen dat klantgerichtheid steeds centraal staat
• inspringen in de shop waar nodig om op die manier een voorbeeldfunctie te bekleden en de voeling met het dagelijks reilen en zeilen van de koffiebar te behouden

Jouw profiel

Dit heb je nodig voor de job

De Shopmanager in een koffiebar herkent zich in onderstaande eigenschappen:

• je hebt ervaring in retail of horeca en hebt bij voorkeur een grote affiniteit met koffie
• je kan terugblikken op een uitgebreide leidinggevende ervaring waarbij je een team moest aansturen
• je bent enerzijds klantgericht, maar ook een echte teamplayer naar collega's toe
• je bent energiek, positief en hands-on ingesteld
• je kan goed plannen, organiseren en motiveren
• je werkt graag in een afwisselend uurrooster met werkuren tussen 4u 's ochtends en 23u 's avonds
• je bent bereid om in het weekend te werken, zowel op zaterdag als zondag

De ideale collega is iemand...

De ideale collega is een geboren leider met een hart voor horeca en een passie voor koffie.

Je hebt al de nodige ervaring opgedaan in een leidinggevende functie in de horeca, waardoor je perfect weet hoe je een team moet aansturen en ondersteunen.

Je bent flexibel, denkt steeds in oplossingen en laat je niet uit het veld slaan door onverwachte situaties.

Je bent ondernemend ingesteld, ziet opportuniteiten en weet deze om te zetten in concrete resultaten.

Klanten en collega's kunnen steeds op jou rekenen voor begeleiding en ondersteuning.

Jouw communicatieve vaardigheden zijn zowel mondeling als schriftelijk uitstekend en je weet je boodschap altijd professioneel over te brengen.

Je volgt de commerciële en financiële resultaten op, gaat op zoek naar verbeteringen en bent in staat om deze te communiceren naar het hoofdkantoor.

Werken met een variabel uurrooster, inclusief weekends, schrikt jou niet af - integendeel, je geniet van de dynamiek die dit met zich meebrengt.

Je bent kortom een Shopmanager die het verschil maakt.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Je loon en extralegale voordelen

Voor de job als Shopmanager in een koffiebar ziet jouw loonpakket er als volgt uit:

• brutomaandloon gebaseerd op jouw ervaring tussen € 2.700 en € 3.000
• verplaatsvergoeding berekend op jouw woon-werk afstand
• maaltijdcheques ter waarde van € 8,00 per 7 gewerkte uren
• kledijvergoeding van € 1,38 per dag
• nachtpremie van 20% voor de uren tussen 22u en 6u
• zondagpremie van 30% voor alle uren op datum van zondag
• opleidingen on the job
• groeikansen

Zo zit het met je vakantie

In een voltijdse betrekking heb je recht op 20 vakantiedagen.

Vakantie kan ingepland worden in samenspraak met de collega's.

(BE0846963913)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama