Afvuller M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Onze klant met een lange termijn visie staat in voor verwerking van ingrediënten voor sauzen, het coaten van koekjes en dergelijke meer. Stabiel bedrijf gelegen op 6 km van Leuven centrum. Goede werksfeer, no nonsens mentaliteit en correcte verloning.

Beschrijving van de functie

Als afvuller ben jij het kloppend hart van het productieproces. Met vakmanschap, zorg en precisie geef je vorm aan heerlijke zoete specialiteiten. Je werkt met kwalitatieve ingrediënten en zorgt ervoor dat elk product voldoet aan de hoogste normen van smaak, hygiëne en kwaliteit.

Jouw takenpakket bestaat onder andere uit:

• Het koken van ingrediënten zoals glucosestroop, suiker en bruine suiker per brander (55-60 kg).
• Toezicht houden en controleren tijdens het bereiden van de premix.
• Het uitgieten van het mengsel in koperen ketels (±25 kg).
• Toevoegen van extra ingrediënten, zoals noten, volgens receptuur.
• Het afkoelen van de bereidingen in de koelruimte gedurende de nacht en het malen de volgende dag.
• Actief meewerken aan het verpakken van de afgewerkte producten.
• Dagelijks droog borstelen van de werkplek en wekelijks grondig reinigen en desinfecteren volgens vaste checklists.

Jouw profiel

Voor de functie van afvuller zoeken we iemand die kwaliteit en hygiëne hoog in het vaandel draagt. Je herkent jezelf in onderstaande punten:

• Je hebt bij voorkeur een opleiding of ervaring binnen de bakkerij- of voedingssector.
• Je kan recepten strikt opvolgen en werkt nauwkeurig bij het afwegen van ingrediënten.
• Je werkt ordelijk en hygiënisch, met bijzondere aandacht voor het vermijden van kruiscontaminatie (allergenen zoals noten).
• Je hebt geen pinda- of notenallergie, aangezien deze aanwezig zijn in de productieomgeving.
• Je bent flexibel en bereid om te werken in twee ploegen en sporadisch in drie ploegen.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama