Keukenmedewerker toonbank en kassa M/V/X

Beschrijving van de functie

Als Keukenmedewerker speel je een essentiële rol binnen de forensisch psychiatrische instelling in Antwerpen. Je werk is een combinatie van taken in de keuken, aan de toonbank en bij de kassa. Ervaring in een forensische, psychiatrische of penitentiaire setting is een MUST. Een uniek onderdeel van de functie is de intensieve samenwerking en coaching van de patiënt-gedetineerden die het keukenteam versterken en zo bijdragen aan hun resocialisatie en re-integratie. Je draagt bij tot het welzijn en de stabiliteit van patiënten en collega's door je professionele houding.

VG 458/BUOSAP

Jouw profiel

Taalkennis: Zeer goede beheersing van het Nederlands

Ervaring: Je hebt aantoonbare ervaring als keukenhulp én specifiek in deze sector.

Achtergrond: Een achtergrond (ervaring of opleiding) met focus op deze setting is vereist (bv. gevangenis, bewaking, zorg in de psychiatrie, maatschappelijk werk).

Beschikbaarheid: Je bent beschikbaar voor een vaste job van 30 uur per week. De werkdag is van maandag tot vrijdag, van 7:30 uur tot 14:00 uur.

Competenties: Je bent communicatief en assertief, en samenwerken met patiënten schrikt je niet af. Je bent een teamplayer (One Team Approach).

1. Koude Keuken en Warme Ondersteuning:

• Zorgen voor de mise-en-place in de productiekeuken en koude keuken (zoals het wassen en snijden van groenten en fruit).
• Bereiden van broodjes, snacks en salades.
• Indien nodig bijspringen bij het bereiden van warme maaltijden en soepen.

2. Toonbank en Bedienen:

• Aanvullen van de toonbank.
• Bijspringen bij de bediening en de kassa.

3. Veiligheid, Hygiëne en Coaching:

• Naleven en opvolgen van de regels rond hygiëne en veiligheid (zero risk mindset).
• Samenwerken met en coachen van patiënt-gedetineerden in het keukenteam.
• Toezien op het respecteren van ethische principes.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

Voordelen van de betrekking

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama