Kok Wetteren 30u M/V/X

Beschrijving van de functie

Voor een rusthuis in Wetteren zijn we op zoek naar een deeltijdse kok (30u/week).

Je staat in voor het bereiden van het middageten voor bewoners, rekening houdend met specifieke dieetwensen.

Jouw voornaamste taken:

• Bereiden van het middageten voor de bewoners, met aandacht voor smaak, kwaliteit en presentatie
• Rekening houden met specifieke dieetwensen en voedingsvoorschriften van de bewoners
• Werken in een klein keukenteam en zelfstandig de keuken draaiende houden wanneer nodig
• Efficiënt organiseren en plannen van je werkdag voor een vlotte keukenwerking
• Overleg voeren met het Sodexo-management en de directie van het rusthuis om de maaltijden optimaal af te stemmen
• Naleven van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en zorgen voor een veilige, schone werkomgeving

VG.458/BUOSAP

Jouw profiel

• Je hebt ervaring als kok, bij voorkeur in een grootkeuken of zorgcontext
• Je kan zelfstandig werken en je dag efficiënt organiseren
• Je spreekt en begrijpt zeer goed Nederlands
• Je bent matuur, verantwoordelijk en stressbestendig
• Je hebt affiniteit met werken voor ouderen en dieetvoeding (mixen, zoutarm, ...)
• Je bent flexibel naar uren en weekendwerk toe:  tewerkstelling in vroege uren (starten om 6u of 7u soms) en soms een latere dagdienst waarbij je ten laatste om 18u gedaan hebt. Je werkt 1 weekend op 3.

• Bereiden van het middageten voor bewoners van het rusthuis
• Rekening houden met specifieke dieetwensen en voedingsvoorschriften
• Werken in een klein keukenteam, soms ook alleen
• Zorgen voor een vlotte organisatie en planning van je werkdag
• Overleg met Sodexo management en de directie van het rusthuis
• Naleven van de hygiëne- en veiligheidsvoorschriften

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama