Chef de Partie M/V/X

Beschrijving van de functie

Restaurant Hof Ter Imde, een verfijnde en kwaliteitsgerichte zaak in het groene Imde (Meise), is op zoek naar een gemotiveerde en gepassioneerde Chef de Partie om ons keukenteam te versterken.

• Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor je eigen partie binnen de keuken en draag je bij aan een vlotte en kwalitatieve service.

  Je taken:

  • Zelfstandig beheren van je eigen partie (warm, koud of patisserie)

  • Voorbereiden van mise-en-place

  • Instaan voor een correcte en verzorgde afwerking van de gerechten

  • Waken over hygiëne en orde volgens HACCP-normen

  • Samenwerken met het keukenteam voor een efficiënte service

• In team werken
  
  

Jouw profiel

• Relevante ervaring heeft als Chef de Partie of sterke commis

• Tweetalig is (Nederlands / Frans)

• Beschikt over een rijbewijs

• Gepassioneerd is door gastronomie

• Nauwkeurig, stressbestendig en georganiseerd werkt

• Teamplayer is met verantwoordelijkheidszin

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Onafhankelijk - (B1)
  • Schrijven : Onafhankelijk - (B1)
  • Lezen : Onafhankelijk - (B1)
  • Spreken : Onafhankelijk - (B1)

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Wat bieden wij

• Werken in een ambitieus en kwalitatief restaurant

• Een stabiele en professionele werkomgeving

• Correcte verloning volgens ervaring

• Mogelijkheid om mee te groeien en ideeën aan te brengen

• Aangename werksfeer in een hecht team

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama