Aide en Boulangerie (Stagiaire) H/F/X

Beschrijving van het bedrijf

Fiston, c'est une boulangerie artisanale vivante et généreuse, située à Bruxelles.
Chaque jour, on y fabrique avec soin viennoiseries, pains au levain, brioches, et une belle gamme de biscuits maison.
Tout est fait à la main, à partir de bons produits, dans une ambiance où le goût, l'exigence et la transmission sont au cœur du métier.

Beschrijving van de functie

Tu intégreras notre équipe de production, et tu participeras aux différentes étapes de fabrication :

• Viennoiseries : tourage, façonnage, cuisson (croissants, pains au chocolat, brioches, etc.)
  
   
• Pains : travail des fermentations, façonnage, enfournement
  
   
• Biscuits & spécialités : sablés, cookies, recettes maison
  
   
• Organisation & hygiène : nettoyage du poste, rangement, respect des normes
  
   

Participation active à la mise en place de la production hebdomadaire

Jouw profiel

• Tu suis une formation en boulangerie/pâtisserie (école ou centre de formation)
  
   
• Tu es curieux·se, motivé·e, ponctuel·le, et tu as envie d'apprendre
  
   
• Tu respectes les consignes, tu es rigoureux·se mais aussi créatif·ve
  
   

• Tu aimes travailler en équipe, dans une ambiance artisanale et intense

   

• Tu es disponible pour un stage de minimum 4 semaines (ou selon ton programme)

Voordelen van de betrekking

• Un atelier de production moderne, exigeant et stimulant
  
   
• Une équipe bienveillante qui prend le temps de former
  
   
• La possibilité de participer à toutes les étapes de production
  
   
• Une expérience de terrain concrète, utile pour ton avenir
  
   
• Et bien sûr... des viennoiseries à goûter 😉

Extra informatie

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