Chèf gerant 38u M/V/X

Beschrijving van de functie

Zoek jij een topbaan in de horeca zonder de loodzware avonduren? Als chef gerant in Sint-Niklaas combineer je jouw liefde voor koken met een verantwoordelijke managementfunctie tijdens de dag. Je krijgt de vrijheid om een keuken te leiden en geniet tegelijkertijd van een voorspelbaar en aantrekkelijk uurrooster.

Klik op ¿Solliciteer' of stuur je CV en motivatie naar retail.horeca.oost-vlaanderen@randstad.be

VG 458/BUOSAP

Jouw profiel

Je bent een ervaren rot in het vak met een diploma op zak en een gezonde dosis pit.

• Je hebt je kokdiploma behaald en kan terugblikken op een mooi parcours als kok.
• Je bent communicatief sterk in het Nederlands en werkt graag met de computer.
• Je hebt een natuurlijk overwicht en straalt zelfvertrouwen uit naar je team.
• Je beschikt over een eigen wagen en bent flexibel inzetbaar tijdens de daguren.
• Je hecht belang aan een verzorgd voorkomen en een stabiele professionele historiek.

Je vertaalt jouw culinaire vakkennis naar een efficiënte en gastvrije keukenwerking.

• Organiseren van de dagelijkse keukenactiviteiten en het coachen van je medewerkers.
• Verwerken van de administratieve flow zoals stockbeheer, bestellingen en nacalculatie.
• Waarborgen van een constante kwaliteit en een verzorgde presentatie van alle gerechten.
• Onderhouden van nauwe contacten met leveranciers en het bewaken van de leveringen.
• Uitdragen van een professionele en commerciële houding op de werkvloer.

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

• Een planning die rekening houdt met je privéleven: start tussen 7u en 9u.
• Je werkt slechts één dag in het weekend, zodat je ook dan tijd hebt voor jezelf.
• Een ondersteunende omgeving waar je jouw leidinggevende skills verder ontplooit.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama