chef-kok (30u/week) M/V/X

Beschrijving van de functie

Ben jij een gepassioneerde chef met een liefde voor smaak en creativiteit? Als keukenverantwoordelijke zorg jij ervoor dat alles in de keuken perfect verloopt. Van voorbereiding tot het dresseren van gerechten: jij houdt het overzicht en garandeert kwaliteit op elk bord.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Je stuurt de dagelijkse werking van de keuken aan
• Je controleert en bewaakt de kwaliteit van alle gerechten
• Je plant aankopen en stemt deze af op de verwachte drukte
• Je denkt actief mee over nieuwe gerechten, menu's en verbeteringen
• Je zorgt voor een vlotte samenwerking tussen keuken en zaal
• Je volgt strikt de HACCP-richtlijnen
• Je behandelt feedback en klachten professioneel
• Je blijft op de hoogte van culinaire trends en innovaties

• Je hebt minstens 2 jaar ervaring in de keuken
• Je spreekt zeer goed Nederlands
• Je bent creatief, gepassioneerd en houdt van experimenteren
• Je werkt gestructureerd en hebt oog voor detail
• Je blijft rustig onder druk en bent oplossingsgericht
• Je bent een echte teamplayer met verantwoordelijkheidszin
• Flexibele uren vormen voor jou geen probleem

• Een afwisselende en flexibele job in een dynamische omgeving
• Werken in een gezellig en bruisend café
• Een enthousiast team met een sterke teamspirit
• Een aangename werksfeer waar hard werken en plezier samengaan
• Uurloon volgens ervaring

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama