Patissier - gastronomisch restaurant - regio Leuven M/V/X

Beschrijving van het bedrijf

Onze klant is een gepassioneerd gastronomisch restaurant in de regio Leuven. Met een uitgesproken focus op kwaliteit en verfijning verwent het team zijn gasten van voor- tot nagerecht. De keuken wordt gerund door echte vakexperts die trots zijn op elk detail - ook het zoete slot van de maaltijd.

Beschrijving van de functie

Jouw functie

• Creëren van gastronomische desserts en patisserie
• Uitwerken en verfijnen van de dessertkaart
• Zorgvuldig afwerken van elk bord
• Samenwerken met de keuken- en zaalploeg
• Bewaken van kwaliteit, consistentie en presentatie

Werkregeling

• 5 dagen op 7
• Service coupé: lunch diner
• Vroege start
• Dinsdag tot zaterdag

Jouw profiel

Je hebt een basisopleiding of aantoonbare ervaring in patisserie en een oprechte passie voor het ambacht. Je werkt nauwkeurig, creatief en bent trots op elk creatie dat de keuken verlaat.

• Opleiding of ervaring in patisserie / banketbakkerij
• Oog voor detail, presentatie en smaakbalans
• Creatief en bereid om mee te denken over de kaart
• Flexibel, stressbestendig en teamgericht
• Gedreven om te groeien binnen een gastronomische omgeving

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama