Industieel koker M/V/X

Beschrijving van de functie

Heb jij passie voor voeding en de drive van een operator? Onze klant zoekt een Industrieel Koker om aardappelen om te toveren tot ambachtelijke kroketten en purees. Een uitdagende job waar jouw gevoel voor koken en techniek samenkomen!

Jouw rol in de keuken

Als Industrieel Koker beheer jij de "warme lijn". Je werkt niet zomaar met machines, maar met een natuurlijk product dat aandacht en gevoel vraagt.

• Bereiding: Je beheert de recepturen, weegt ingrediënten af en voegt grondstoffen stapsgewijs toe.
• Procescontrole: Je volgt gaartijden nauwgezet op en stuurt bij waar nodig om de perfecte textuur te krijgen.
• Kwaliteitsbewaking: Je waakt over de smaak en kwaliteit van de kroketten en groentepurees.
• Hygiëne: Na de productie zorg je voor een grondige reiniging van het machinepark volgens de HACCP-normen (voedselveiligheid).

Erkenningsnummer VG599/Buosap

Jouw profiel

Wie zoeken wij¿

• Affiniteit met voeding: Je hebt ervaring in een (groot)keuken of een productieomgeving in de voeding.
• Fysiek sterk: Je steekt graag de handen uit de mouwen en fysiek zwaarder werk schrikt je niet af.
• Nauwkeurig & Stressbestendig: Je werkt gestructureerd volgens recept en blijft kalm op drukke momenten.
• Taal: Je hebt een zeer goede kennis van het Nederlands.
• Mentaliteit: Je bent een echte teamplayer die altijd gaat voor het beste eindresultaat.

Wat mag jij verwachten¿

• Familiale sfeer: Werken in een dynamisch en sterk groeiend familiebedrijf in Kruisem.
• Autonomie: Een functie met veel verantwoordelijkheid en variatie.
• Mooi pakket: Een competitieve verloning binnen een fijne werkomgeving.
• Groei: De kans om mee te bouwen aan het succes van een lokaal ambachtelijk product.

Word jij onze nieuwe Industrieel Koker¿

Solliciteer vandaag nog bij Tempo-Team en zet je tanden in deze nieuwe uitdaging!

Contacteer ons direct:

? Bel ons: 053/76 97 70

? Mail ons: aalst@tempo-team.be

? Contactpersonen: Christine & Gentiana

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama