Verantwoordelijke keuken en onderhoud M/V/X M/V/X

Beschrijving van de functie

Wie zijn we?
PSC Elsene biedt psychosociale opvang en begeleiding voor (jong)volwassenen met een psychotische problematiek. Het is een kleinschalige voorziening met een aanbod van partiële hospitalisatie - zowel dag als nacht - en intensieve psychiatrische thuisbegeleiding. Aan het centrum zijn projecten beschut wonen verbonden.

Functieomschrijving
Wij zoeken een leidinggevende voor het team van de keuken en het onderhoud die ook de handen uit de mouwen steekt. Je helpt mee in de praktijk (koken en onderhoud) en je bent verantwoordelijk voor de organisatie en de aansturing van het team.

Jouw voornaamste taken en verantwoordelijkheden zijn:
- Je geeft leiding aan je team, zowel aan het keukenteam als aan het onderhoudsteam.
- Je zorgt voor een optimale werkorganisatie en taakverdeling. Je zorgt voor de begeleiding, opleiding en
supervisie van je medewerkers en zorgt ervoor dat veiligheids-, kwaliteits- en HACCP-normen worden
nageleefd.
- Enkele dagen per maand sta jij zelf in voor de bereiding van de maaltijden voor de patiënten en/of het
personeel.
- Je bevordert de samenwerking en creëert een positieve en inspirerende werkomgeving.
- Je staat in voor de administratieve follow-up: bestellingen, stockbeheer en budgetbeheer, controle
leveringen en facturen.
- Je staat in voor de praktische organisatie van evenementen.

Jouw profiel

- Je bent sterk in organisatie en hebt leidinggevende capaciteiten.
- Je bent flexibel.
- Je bent een luisterend oor voor je medewerkers en denkt probleemoplossend.
- Je hebt kennis van de HACCP normen, kennis dieetleer is een pluspunt.
- Je kan werken met de courante informaticatoepassingen (stockbeheer, excel, .)
- Je weet van aanpakken en gaat respectvol om met patiënten en collega's.
- Je spreekt goed Nederlands en hebt een goede actieve kennis van het Frans.
- Opleiding voeding en dieetleer of grootkeuken-management of gelijkwaardig strekt tot aanbeveling.

Taalvaardigheden

• Frans (troef)

  • Begrijpen : Basis (A)
  • Schrijven : Basis (A)
  • Lezen : Basis (A)
  • Spreken : Basis (A)

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

- We bieden je een vast contract van onbepaalde duur, deeltijds (30u /week) of voltijds.
- Je wordt verloond volgens de ziekenhuisbarema's (IFIC).
- Er is gratis woon-werkverkeer indien openbaar vervoer.
- Je komt terecht in een kleinschalige, familiale setting met een goede balans werk-privé.
- Het PSC Elsene is vlot bereikbaar met het openbaar vervoer.
- Indiensttreding in onderling overleg.

Wil je werken in een kleinschalige, warme organisatie? Dan is dit wellicht de ideale baan voor jou.

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama