Chef-kok Leuven (m/v/x) M/V/X

Beschrijving van de functie

Voor een groeiend horecaconcept in Leuven zijn we op zoek naar een chef-kok die zijn/haar schouders wil zetten onder de verdere uitbouw van het eetcafé en restaurant van onze klant. Wij zoeken een sterke chef die niet alleen operationeel uitblinkt, maar ook een sterke people manager is. Je zal nauw samenwerken met de Food & Beverage Manager en speelt een sleutelrol in het aansturen en ontwikkelen van de keukenteams. Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor het bewaken van de kwaliteit en consistentie over de verschillende locaties van onze klant.

Takenpakket:

• Actief mee koken en gerechten bereiden
• Team aansturen en motiveren
• Bewaken van de kwaliteit en consistentie
• Meedenken over het groter plaatje
• Suggesties geven voor menu's en leveranciers
• Nauw samenwerken met de Food & Beverage manager

Jouw profiel

• Je bent gepassioneerd door en koken en hebt een oog voor kwaliteit
• Je hebt minimaal 5 jaar ervaring in een professionele keuken/ traiteurszaak
• Je bent zelfstandig, oplossingsgericht en hebt een hands-on mentaliteit
• Je bent een goede people manager
• Je kan een team motiveren en sturen

Taalvaardigheden

• Nederlands (troef)

  • Begrijpen : Vaardig - (C1)
  • Schrijven : Vaardig - (C1)
  • Lezen : Vaardig - (C1)
  • Spreken : Vaardig - (C1)

Voordelen van de betrekking

• Een voltijds contract na proefperiode
• Een afwisselende job in een warme omgeving
• Twee vrije dagen per week (overeen te komen welke)
• Verloning afgestemd op je ervaring (categorie 8-9: €21,23 - €22,57/ uur)

Wil je meer weten over dit beroep of over een beroep dat erop lijk? Vind alle nuttige informatie op Beroepenpanorama. Beroepen Panorama